山川行

城市生活千篇一律，枯燥无味，越来越多的人选择在节假日关上电脑，背上背包，来一场说走就走的户外旅行，在众多出行需要考虑的问题当中，吃也是很重要的一个话题。

1
早餐
为了应对接下来高强度的户外旅行，早餐作为一天的第一顿，是很重要的。空腹参加运动能量的缺失会带来很多不适的症状，缺乏运动所需消耗的糖原会很容易导致低血糖，如果进入高海拔的地区还很容易导致缺氧或者晕厥。所以早餐一！定！要！吃！

早餐最合适的是清淡的高碳水化合物营养早餐，比如扁豆稀饭、蒸馒头、酸奶、米线之类，最好富含水分。对于户外运动长时间的运动需要，这样的早餐能使血糖慢慢升高，状态慢慢提升，水分丰富些是为了运动时身体得到足够的水分，并可以避免肠胃疾病的发生。

2
行动餐
在户外，长时间的旅行过程当中很容易造成身体的疲劳，从而导致户外效率的下降。这个时候我们可以准备一些在行走路上进行补充的实物，在不影响效率的情况还给身体进行及时的补充。

“行动餐”由朱古力豆+果仁（腰果和蚝油黄豆）+葡萄干+干香蕉片（含镁，可避免肌肉因缺乏镁而导致肌肉痉挛）+牦牛肉干（蛋白质）组成。所有食物拆开包装后（少产生垃圾）全部混装一起，放置在行进中很方便用手随时取出直接食用最合适。

建议大家购买户外食品，务必仔细判别它的碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量分别是多少，尽量选择合比参数最适合营养要求的食物。

3
午餐
在经过一个上午的急行军后在享受户外旅行的过程当中，相信大家也都有一些疲惫了，这个时候找一个风景优美的地点，和小伙伴们愉快的享受午餐是一件很惬意的事情！

午餐以能方便食用与保存的烤馕、面包、点心式牛油饼、火腿肠、榨菜等较为合适。通常户外午餐的补充，都会选择山顶等风景优美的地点来进行，并可以根据行程时间，决定是否用GAS炉进行适当加热食用。

食用午餐后，最惧刚吃完，马上又继续行动了；这时候消化系统的器官还在激烈进行消化运动，又急急忙忙开始赶路了，不但运动状态不好还会影响身体健康。

4
晚餐
经过一天的行程终于到达露营地了，是时候放下背包，搭好帐篷，生一堆篝火，充分的享受户外的乐趣了！

晚餐的补充，最重要的是要及时补充活动中失去的糖元，经过一天的大运动量消耗后，身体也非常需要补充和储备足够的水分，为明天的旅程进行准备。

和早餐不要进食高糖食物不同，晚餐因停止运动准备宿营了，反而需要快速补充糖元；最好在停止运动后的半小时内，及时补充点甜味果珍、姜丝红糖鸡蛋汤之类高糖的食物与甜品，这样体内的酶会加速糖元的合成，非常利于身体的快速恢复。

晚餐的主食种类繁多，可以按照自己的饮食习惯和熟悉的食品来充分烹饪。一般会用炉具炊具煮食，配上脱水素蔬菜汤。食物最好都是碱性食物，可以在食品营养上中和运动过程中肌肉的乳酸堆积，更利于体能的恢复。

具体的食物选择视自己的实际情况而定，只要能充分享受户外乐趣的同时还能减轻出行负担的饮食计划就是好计划哦。那么亲们平常出行都是这么选择食物的呢？也可以一起分享一下哦！