掉头发饮食应补充什么?
个人日记
掉头发饮食应补充什么? 
经常有人问到我掉头发应该吃什么好？不管是在网上一些网友问或在上班时同事也问我掉头发吃什么好？我说掉头发应该找原因，不是吃什么就能好的。最主要的就是与你自己的生活饮食习惯有很大的关系。比如，饮食不规律经常吃一些精致的包装食品、熬夜上网、酗酒抽烟、精神压力大、不吃早餐、营养素的缺乏、缺乏运动等等。 掉头发有很多原因，需要对症下药：
1、脂溢性脱发者忌食辛辣刺激食物。多吃些牛奶、豆类、香菇、黑木耳、芹菜等可以减轻油质分泌，促进毛发再生。
2、分娩后的脱发是由于分娩后雌激素急剧减少使毛发的生长中止，造成急性弥漫性脱发，应多吃些促进生长的食物，如蜂蜜、蛤蜊、动物内脏、蛋黄等，一般6个月后可恢复。
3、顶部脱发多为精神应激性脱发，常吃乳酪、芹菜、菠菜等调气怡神且营养丰富的食品，可保持头顶部发稠密。
4、枕部脱发者可适量饮烈酒、浓茶、浓咖啡，多吃深色蔬菜及野果。
5、头发变白或脱落，一般来说与年龄和气血亏虚有关。青壮年精血旺盛，则发长而光泽，老年人精血虚衰，毛发变白而脱落。年轻人若用脑过度、疾病消耗、血瘀毛窍、阻塞血路和脂溢过甚等也可导致气血受损而出现脱发症状。若年老又过于劳累，精神紧张，房事过度，饮食偏缺，那么头发更容易变白和脱落。
主要日常保养，则可延缓脱发变白或脱落。 那么，饮食上应如何补充健美发的营养呢？
1、均衡补充蛋白质与热量蛋白质或热量任何一方摄入不足都会导致头发脱落、干枯及变脆。例如，那些有厌食症或节食的女性，因摄食低热量及低蛋白的饮食，常常有脱发的表现。但是但是调查研究也发现，过量食用蛋白质并不能阻止脱发的脱落或是促进脱发的生长，相反还会起反作用，而且还会转化成脂肪在体内储存起来。
2、补充必要的脂肪酸——亚麻酸虽然人体对亚麻酸的需求量很少，但是如果饮食中缺乏亚麻酸机会造成油脂分泌减少，导致脱发干枯，失去光泽，即使在脱发上涂很多油，也不能补偿食物中缺乏的亚麻酸。含量丰富的食物有核桃、坚果、绿叶蔬菜、马齿苋、海藻类、鱼类、特别是深海鱼类、贝类、胡麻油等。
3、多种维生素和微量元素不可或缺 维生素A及β-胡萝卜素：维生素A能保证皮肤和脱发正常分泌油脂。如果缺乏，会导致头皮发红、疼痛，还会引起头发干枯红肉无光泽。头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。含量丰富的食物有动物内脏、鱼肝油、蛋、牛奶、黄绿蔬菜水果、胡萝卜、芦笋、南瓜、芒果、杏仁等。 B族维生素：如维生素B6、B12、B2、叶酸、烟酸、泛酸、生物素在维持头发的健康方面都起着重要的作用。例如，脂溢性皮炎，一种由皮脂腺过度分泌油脂所引起的慢性炎症，就与维生素B6有关。B族维生素还能保证红细胞的供氧，在对头发的营养支持方面起着重要的作用。而叶酸和维生素B12在新的头发细胞的生成方面也起着重要的作用。生物素更是秃头一族的希望所系，能预防及治疗脱发。含量丰富的食物有动物内脏、牛奶、乳酪、绿叶蔬菜、谷类、豆类、糙米、燕麦、蛋类、瘦肉等。 维生素E：可以防止皮脂形成过氧化脂质而使发根受损，造成掉发。含量丰富的食物有鳗鱼、蛋、奶油、绿叶蔬菜、大豆、全麦制品、小麦胚芽、植物油、葵花子、核桃等。 维生素C：保证皮脂腺分泌油脂的功能正常进行，其缺乏会导致头发易折和分叉。含量丰富的食物有绿叶蔬菜、西兰花、卷心菜、青椒、番石榴、番茄、柑橘类、葡萄柚、草莓、猕猴桃等。 微量元素：微量元素中的铜、铁、硒、碘和锌在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜是头发合成黑色素必不可少的元素，缺乏会导致头发颜色的改变或变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。脱发及掉发则表明硒或锌的缺乏了。碘也是维护头发健康的重要物质。含铜丰富的食物：动物内脏、虾、螃蟹、贝类、草菇、全麦食品、蜂蜜、花生、橄榄、豆类等；含铁丰富的食物：猪肝、牛肝、瘦肉、生蛤、牡蛎、蛋黄、芦笋、核果类、燕麦等；含硒丰富的食物有：动物内脏、海鲜、鸡肉、牛奶、蛋黄、绿花椰菜、甘蓝菜、芹菜、洋葱、番茄、草菇、南瓜、米糠、全麦食品等；含碘丰富的食物有：海藻类、海鱼、贝类、海产品类、海带、紫菜、海菜、含碘食盐等；含锌丰富的食物有：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子等。
4、别忘了最容易忽视的水这是最容易被人们忽略的营养素。而水在保持皮肤湿润、刺激皮脂腺的分泌方面都起着重要作用。每天不能低于1200ml的水。
5、挑选洗发水也应注意尽量挑选含有植物性的洗发水；挑选时应看清洗发水标榜添加的维生素B5，也就是泛酸，是头发成长必要的重要物质。 最后，在日常生活中除了精心护理之外，还要在饮食上注意补充以上的营养素的摄入；保持合理的膳食、充足的睡眠、心理的平衡、不喝酒不抽烟、每天要适量的运动，自然就会拥有理想中的健康秀发了。
1、脂溢性脱发者忌食辛辣刺激食物。多吃些牛奶、豆类、香菇、黑木耳、芹菜等可以减轻油质分泌，促进毛发再生。
2、分娩后的脱发是由于分娩后雌激素急剧减少使毛发的生长中止，造成急性弥漫性脱发，应多吃些促进生长的食物，如蜂蜜、蛤蜊、动物内脏、蛋黄等，一般6个月后可恢复。
3、顶部脱发多为精神应激性脱发，常吃乳酪、芹菜、菠菜等调气怡神且营养丰富的食品，可保持头顶部发稠密。
4、枕部脱发者可适量饮烈酒、浓茶、浓咖啡，多吃深色蔬菜及野果。
5、头发变白或脱落，一般来说与年龄和气血亏虚有关。青壮年精血旺盛，则发长而光泽，老年人精血虚衰，毛发变白而脱落。年轻人若用脑过度、疾病消耗、血瘀毛窍、阻塞血路和脂溢过甚等也可导致气血受损而出现脱发症状。若年老又过于劳累，精神紧张，房事过度，饮食偏缺，那么头发更容易变白和脱落。
1、均衡补充蛋白质与热量蛋白质或热量任何一方摄入不足都会导致头发脱落、干枯及变脆。例如，那些有厌食症或节食的女性，因摄食低热量及低蛋白的饮食，常常有脱发的表现。但是但是调查研究也发现，过量食用蛋白质并不能阻止脱发的脱落或是促进脱发的生长，相反还会起反作用，而且还会转化成脂肪在体内储存起来。
2、补充必要的脂肪酸——亚麻酸虽然人体对亚麻酸的需求量很少，但是如果饮食中缺乏亚麻酸机会造成油脂分泌减少，导致脱发干枯，失去光泽，即使在脱发上涂很多油，也不能补偿食物中缺乏的亚麻酸。含量丰富的食物有核桃、坚果、绿叶蔬菜、马齿苋、海藻类、鱼类、特别是深海鱼类、贝类、胡麻油等。
3、多种维生素和微量元素不可或缺 维生素A及β-胡萝卜素：维生素A能保证皮肤和脱发正常分泌油脂。如果缺乏，会导致头皮发红、疼痛，还会引起头发干枯红肉无光泽。头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。含量丰富的食物有动物内脏、鱼肝油、蛋、牛奶、黄绿蔬菜水果、胡萝卜、芦笋、南瓜、芒果、杏仁等。 B族维生素：如维生素B6、B12、B2、叶酸、烟酸、泛酸、生物素在维持头发的健康方面都起着重要的作用。例如，脂溢性皮炎，一种由皮脂腺过度分泌油脂所引起的慢性炎症，就与维生素B6有关。B族维生素还能保证红细胞的供氧，在对头发的营养支持方面起着重要的作用。而叶酸和维生素B12在新的头发细胞的生成方面也起着重要的作用。生物素更是秃头一族的希望所系，能预防及治疗脱发。含量丰富的食物有动物内脏、牛奶、乳酪、绿叶蔬菜、谷类、豆类、糙米、燕麦、蛋类、瘦肉等。 维生素E：可以防止皮脂形成过氧化脂质而使发根受损，造成掉发。含量丰富的食物有鳗鱼、蛋、奶油、绿叶蔬菜、大豆、全麦制品、小麦胚芽、植物油、葵花子、核桃等。 维生素C：保证皮脂腺分泌油脂的功能正常进行，其缺乏会导致头发易折和分叉。含量丰富的食物有绿叶蔬菜、西兰花、卷心菜、青椒、番石榴、番茄、柑橘类、葡萄柚、草莓、猕猴桃等。 微量元素：微量元素中的铜、铁、硒、碘和锌在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜是头发合成黑色素必不可少的元素，缺乏会导致头发颜色的改变或变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。脱发及掉发则表明硒或锌的缺乏了。碘也是维护头发健康的重要物质。含铜丰富的食物：动物内脏、虾、螃蟹、贝类、草菇、全麦食品、蜂蜜、花生、橄榄、豆类等；含铁丰富的食物：猪肝、牛肝、瘦肉、生蛤、牡蛎、蛋黄、芦笋、核果类、燕麦等；含硒丰富的食物有：动物内脏、海鲜、鸡肉、牛奶、蛋黄、绿花椰菜、甘蓝菜、芹菜、洋葱、番茄、草菇、南瓜、米糠、全麦食品等；含碘丰富的食物有：海藻类、海鱼、贝类、海产品类、海带、紫菜、海菜、含碘食盐等；含锌丰富的食物有：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子等。
4、别忘了最容易忽视的水这是最容易被人们忽略的营养素。而水在保持皮肤湿润、刺激皮脂腺的分泌方面都起着重要作用。每天不能低于1200ml的水。
5、挑选洗发水也应注意尽量挑选含有植物性的洗发水；挑选时应看清洗发水标榜添加的维生素B5，也就是泛酸，是头发成长必要的重要物质。 最后，在日常生活中除了精心护理之外，还要在饮食上注意补充以上的营养素的摄入；保持合理的膳食、充足的睡眠、心理的平衡、不喝酒不抽烟、每天要适量的运动，自然就会拥有理想中的健康秀发了。
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