太行渔夫：“头伏”你吃饺子了吗？

个人日记

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 图/文：太行渔夫


　　今天（13日）正式入伏，也是"头伏"的第一天，今年以来最大范围的高温便应景来袭。

听说头伏第一天有吃饺子的习惯，这源于今天中午，由于有份材料领导急着要，我这边中午没有休息在加班。

同事静姐，看到办公室我和小刘都在加班写材料，主动冒着37度8的高温去帮我们打饭，真是让我特别的感动，这也是我由生以来第一次在“头伏”天吃上饺子。

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“伏”是农历中24节气外的时令节气之一，它只是一个杂节气，但从吃饺子这个和年三十一样的待遇可以看出，人们自古以来就非常重视这个节气。

北方有句俚语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今日是头伏，吃饺子，已成为家家的习惯。每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

 

为什么要吃饺子？大家是想通过这样的方式来传达一种祈福。北京民俗专家王作楫说：希望能够安全的、平安的度过这个伏天，这个时候虽然人不能团聚了，但是我们利用吃一种食品表达我们这个心愿。也有一种说法是，饺子是元宝，是金，金宝长伏，头伏吃饺子谐音谐意就是“元宝藏福”。在以前头伏都要到郊区祭祀，祭品就是饺子。

 

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文章评论

不觉

[em]e100[/em]大锅，相似与不相似又能如何？语言这东西是老祖宗发明的，常怀一颗感念的心足矣！流言蜚语随它去，心怀天地观自在。一心修行随它去，勿因执着乱了心。

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