人肉什么味
个人日记
来快递了，一箱子巧克力，孩子着急的拿出小剪刀，在边上咔嚓咔嚓等着拆箱子。
箱子打开，里面有两种，一种榛仁的，25%糖口感香甜，一种无糖的黑巧，吃着苦，但很好吃。
榛仁给孩子，我们两口子吃黑巧，据说保护心脏，更健康。
这是媳妇在网上发现的俄罗斯巧克力，价格上跟德芙都不是一个量级，口感却甩了费列罗几条街。
真的要琢磨区别在哪，个人觉得就是糖分，
我们的吃食儿，都太舍得放糖了。
街上所有能买到的饮料，要么没味，要么甜味，曾经在街上误买过一种补盐分的饮料，居然是咸的，
但后来再找却找不到了，我估计是市场不好，谁愿意喝咸口味的饮料呢？
大家无一例外，要么追求健康，喝无色无味的，要么追求口感，喝甜的。
人喜欢甜丝丝，是有科学依据的，食品偏甜意味着糖分和高能量，所以贪甜是人之本能，味蕾的判断。
饮料调味师，就据此通过化学调配，欺骗人的味蕾，从而达到畅销的目的。
城市区域销售的饮料，跟农村区域销售的饮料是不同的配方，农村的市场，更认同甜味较重的吃食儿，
城里人更注重健康，农村更追求口感，不同的环境，人们有着不同的需求。
味道，是食品工业的成败根本，客户的评价就是好吃或不好吃，吃了好不好居其次。
复杂的化学分子式，其实是为味蕾提供着终极服务。
人的体验感官，除了味蕾，还有强大的神经系统，体验汇总成为你的记忆，记忆变成选择的指导原则。
开水烫，烫了蛰，所以开水得放凉喝，芥末辣，辣了呛，呛了不舒服，所以不敢大口吃，
速度快，快了撞，撞了疼，所以速度要慢，爱了伤，伤了恨，恨了受折磨，所以不相信爱情，
你觉得喜欢跟某人呆在一起，你喜欢某一个地方，你喜欢重复的做某一件事，但很难说出为什么，
妈妈做的饭好吃，究竟为什么？因为她给你人生的第一口饭，第一次体验吃饭的感觉，会伴随一辈子。
你离那种感觉越远，就越渴盼。
曾经有一个女孩问我：“你喜欢我什么？”
我说：“我喜欢你头发里那种味道”
她说：“洗发水吗？”
我说：“不是，是洗发水散去以后，那种自然的味道，有点像荞麦，又有点像中药”
她说：“我也喜欢你身上的味道”
我说：“汗臭？”
她说：“不是，是就算洗完澡，还除不尽的淡淡烟味，特别好闻”
我们还都能描述出来，就激动地握了握手，结婚了，
后来生了个闺女，这闺女每天睡前，都要拿着出生时裹着她的被单，放鼻子上闻了又闻，然后就能很快安静下来。
我真希望自己是科学家，彻底破解出味道对人类行为的影响。
当你知道有东西在身上起作用的时候，你就特别想知道，这东西究竟是什么，
这对于了解自己，甚至解释自己的行为至关重要。
汤姆提克威是个鬼才导演，去年他有部电影叫《云图》，观众大呼一遍看不懂，但还会看第二遍。
零几年他还拍过一部片子，叫《香水》，这部电影令我印象深刻，就是因为味道。
故事讲一个魔怔的香水制造师，他有天然的嗅觉超能力，通过杀害少女提取体香，制作出了史上最催情的香水，
他因为杀人，在巴黎被推上断头台，行刑前，这货把最后一瓶香水洒向了众人，围观的上千人失去理智，脱光了衣服，
巴黎被称作浪漫之都是吧？那啥比较热烈，是不是因为城市的味道呢？
嗅觉，视觉，听觉，触觉，还有味觉，是人基因里的东西天生携带，绝对算天赋异禀，
这些基因打开或关闭，决定着人的不同性格，性格决定选择，选择决定人生。
我问过很多身边的朋友，我说你老了以后，会选择在哪里定居。
有的说云南，有的说海南，有的说青岛，有的说农村甚至国外，没一个想留在郑州，
难道落叶归根的说法，不存在了？
我问媳妇，你老了想去哪定居？
她说：“哪带劲去哪！”
我问：“云南四季如春，如何？”
她说：“没冬天！”
我问：“西藏美景如画？如何？”
她说：“吃牛粪？”
我问：“新疆瓜果甜蜜，民俗奔放？如何？”
她说：“老砍人！”
我问：“那咱出去上法国，浪漫安逸？如何？”
她说：“大美妞太多，你不能去！”
我问：“那郑州是咱老家，雾霾新鲜！如何？”
她说：“那不行，活一回不容易！”
我问：“那你想去哪？”
她说了个我们去都没去过的地方，威海。
“不是省会，却绝对是城市，不至于美景如画，却三面环海，同属北方，性格文化接近，最重要干净！”
“你是不是街上收到银滩卖房的小广告了？”
媳妇笑了：“其实，只要空气新鲜吃的健康，咱俩弄个小院，安安静静的一呆，哪都无所谓。”
所有人，无一例外都说到小院，院里有片地，可以种些花花草草，老了更愿意接地气。
落叶归根不再是指出生之地，而是归于内心，小院情节是个例证，我们内心里，渴望鸟语花香的私密，
当我们的感官基因全部打开，唯一想的就是藏起来，
因为城市里的体验永远都是浮躁和焦虑，这使我们更渴望自然。
没有人是真正外向的性格，那都是通过扼杀感官，为存于社会而建立起的习惯性迟钝，甚至是主动屏蔽。
想藏起来的，才是真的自己，不藏起来，就无法面对厌恶的东西，
毕竟不是所有的味道，都和你的胃口。
我看过一个视频，主要讲人肉的味道，
听起来挺吓人，但真说起来，每个人内心都充满好奇，既害怕，又想知道。
小时候都被吓唬过，说什么人肉包子吃出指甲啥的，以至于很长时间，都对馅类的东西缺乏安全感，
后来又看新闻里曝光，说街上有人用槽头肉包肉包子，槽头肉包含淋巴部分，吃起来严重不放心，
所以我基本不吃成品的肉丸子和肉包子，甚至吃肉都越来越少，
不是因为修佛之类的借口，更多是因为感官体验带来的恐惧，直接导致我对肉类食品的抗拒，
上次朋友说起安全驾驶市场巨大，可我觉得，最好的安全驾驶课程，就是看车祸视频，
车祸都是来自侥幸心理，这类视频看多了，你自然就知道安全驾驶有多重要，
不过真正起作用的视频太血腥，看多了容易吓过劲儿，
河南有一次出了重特大交通事故，群死群伤，公部门拍摄了现场视频，拿回来做内部编辑，
我手贱去机房取东西，一眼就看见了画面，把我吓得不轻，
而编辑那段素材的，是一个小女孩，抽噎着编完的，她出机房就吐了，到现在不愿意办驾驶证。
要都这么吓唬，车还开不开了？人类文明还进步不进步了？
所以，我们心理要强大，强大的基础，就是根据环境，选择性的关闭你感官的敏感。
生存就是现实，现实就要求你的理智战胜感性，
回到人肉的味道，那个片子里，老外搜集了大量的资料，
研究发现，历史上还真有科学家尝试过吃人肉，并且，完整记录下口感和味道，
为了便于后人感知，他说与人肉味道最接近的，是小牛肉，
最后，通过真实资料和科学例证，得出了一个可笑的结论，人，每天都在吃人肉！
因为坏死的细胞，唾液，都是人自体的组织，被我们有意无意的吞咽下去，日积月累甚至超过自己的体重。
而我们最好奇的，却不是吃人肉，而是人肉的味道，
因为味蕾是我们获得感知的器官之一，感知的愿望支撑着欲求，越敏感，欲求越强烈，
人脑和电脑的作用都是计算，而区别却是感官。
想吃人肉很简单，舔舔自己就行，味道也只是化学反应，所谓的好吃和难吃，都是对感官的欺骗，
我们的教育中太缺乏科学的普及，以至于只能在精神世界里寻找自己，
行为，性格，选择，人生，甚至感官体验，说到底都是化学反应，
人的本真是奢侈的超能力，自古以来就被用来训练直至消除，但并不是完全不存在，
也许在合适的时候，与生俱来的感知力会渐渐打开，
比如你突然特别喜欢艺术，或者突然觉得某家参观不错，或者背着妻子喜欢上了一个女人。
我们活在当下，一个人吃人的物质世界。
如果你生来敏感，那这一生的精力，就要用来磨灭这种能力，
老的时候，我们才会变的一样，听不见，看不见，闻不见，尝不出来，反应迟钝，
这时候，就成了无欲则刚，你问他人肉什么味，他肯定没兴趣。
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