做了好人好事还收了人家钱怎么算

个人日记

想来,我不是一个合格的商人。这话太文了,其实我想说,我不是一个合格的豆腐贩子。


以前不知道,自从买了那杆称,才晓得老人们常说的一升豆需五钱膏这里的五钱,并不是当下半两里的五钱。称准了,豆腐越来越标准,用咱们嘴叼乡邻的话说,越来越像豆腐。于是,超厚超嫩口感好价钱一样的豆腐出炉后,即便是改了售卖时间,也一个个拿着盆子翘首以盼。


在老乡们的眼中,我成功了,豆腐比以前畅销,并成功吸引了众多回头客,甚至悄无声息的挤掉竞争对手的市场,当然,这个我是无意识的。


然而,当一切交易完成回家搞卫生的时候,我算了个数,一板豆腐毛利十二块,豆成本用了六块四,除去人工和用水,像用柴做燃料,电磨豆浆,摩托销售汽油消耗,豆腐用石膏成型,这些叠加起来我赚了多少?明显,这个成本算下来,我是做了好人好事了。


很多人都知道这个事,包括老婆,她问我是怎么想的?我无言以对。这里面的问题有点复杂,我可以说成做生意是做人脉,也可以说成这是过渡期,更可以说成为了打开市场。可狮屎胜于熊便,没赚到钱就是没赚到。


人生太多事情无法理解了,正如我也无法理解自己的坚持。传统做法已经渐渐被淘汰,浆渣自分离机代替了原先的直出磨浆机,因为这个可以省略压榨豆渣去得到浆渣分离,蒸汽代替了原来的柴灶,这样可以提高效率,而且不会糊锅,这两样利器一用,就怕顾客吃不完豆腐,要多少就可以做多少,但是我想说的是,这两样我都没有。


除了石磨磨豆浆,其他的一切都是按老一辈做豆腐的传统做法。柴灶尖底锅煮开水冲浆,过滤后再煮开,下膏冲浆,压榨成型。这个过程比用蒸汽的要慢太多,而且受柴灶尖底锅所限,量不可能大。唯一的好处就是,它比较有味道。当然,这里的味道不是糊味,而是豆腐味。尽管用柴灶技术不够的话会糊得人很狂燥。在此深深感谢老婆前些年与我一起探索出来的经验,也谢谢好友东晓前些天传授的窍门。


如今每天都很忙碌,喂牲口,煮饭,搞卫生,做、卖豆腐,尽管收入有限,但至少忙碌可以让人忽略生活中其他不开心的事甚至不愿意面对的痛苦,每天看着乡亲们远远站在门口拿着盆子向我招手,这感觉挺励志的。

文章评论

欣阅

我们没有做好人好事的义务,所以那些好人好事都是高尚的。

夏日骄阳

我也喜欢吃这样的豆腐,味道好,我们菜市街只有一家这样的豆腐,每天早早就卖完了。

夕 之 伤

个人觉得,有钱赚才是王道。本来就不是那个很有钱的商人,做不到全心全意为人民服务,为牛为马地做事,能不求报酬么?当然,钱不能昧着良心去赚,稍微偷工减料,我相信买客还是能接受的。话说,质量和效率从来就成反比的。

小巫

唉可惜豆腐不能网购,要不然我天天买你的价廉物美好豆腐。。

斜阳醉黄昏

[em]e113[/em][em]e179[/em]有了口碑——这以后的销路没问题!祝贺[em]e183[/em]

梅儿

做豆腐也好比做人'还是原汁原味的好吃![em]e113[/em]

爱琴海

我记得有一句话叫:人无我有,人有我优。。。什么的,这样做肯定有用的,只是你还没找到赚钱的门路,猪头的右、后邻家就是做豆腐的(北方都是卤水豆腐),很发财,他是有大部分专供饭店的,你现在就是该扩大规模,这样成本会降低一点的,刚才我问了猪头,他们村大部分都是做过豆腐的&#65279

醉舞惊鸿

我们这儿楚州有个很出名的豆腐镇,供应全市甚至全省的豆腐臭豆干,这里的门道,个人认为你懂得。

落英

好吃的手工豆腐应该涨价。我们这儿好豆腐都卖得比较贵。

>>>黑三角

有经验就好了!你可做卤豆腐,就是上色的那种,这个价高还可以,不过,你读书还没读成书呆子!我现在也不行,有些东西没利了,完全是卖人气的,这个很重要!黄豆很贵啊!2:5一斤!!你要分水豆腐,干豆腐,等几种才行!豆腐利润其实才%30,业务做大,可以扩大市场

青青河边草

每年过年的时候娘家人都会自己做这传统的豆腐,做好的豆腐每天每天煮,把豆腐煮的硬硬的,煮汤特别好吃。

>>>黑三角

再加一条:小生意也是商业,也要经验!李加诚以前还在街上摆水果摊呢!等你时间做长之后,就什么都懂了!当然,做大需要资金!这个确实是最大的难度!

二姐

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