保康大山里的野果味(有你没见过的)
个人日记
湖北保康农村长大的孩子们,进来回忆一下属于我们童年的美味
我是从保康农村出来的,地地道道农民的子女。我认为,只要是在保康农村长大的孩子,都会经历类似的童年——吃的东西、耍的东西。
我是从保康农村出来的,地地道道农民的子女。我认为,只要是在保康农村长大的孩子,都会经历类似的童年——吃的东西、耍的东西。
是保康 的请转给那些外地人,甚至从来没有见过这样的山珍野味的朋友们看看!!!朋友,你知道这样一个山青水秀的小山区吗?见过吃过这样的山珍野味的老乡朋友们,在此刻有没有让你想起童年放牛和读书放学回家的路上的情景。
2.刺玫也叫刺泡儿!浑身带刺,弄不好就把手扎了,酸酸甜甜,美味极了!
3.木瓜丁,也叫救兵粮,算盘子,浑身带刺,酸酸甜甜! 也被称为红枣儿,红果子,曾经也是大把大把地往嘴里塞!
4.柿子(油柿坨),没有架接的野柿子很小,不好吃.架接后的有磨盘柿、莲花柿。小时候,用坛子倒腌、盆子加一种草泡,或埋入稻田的泥巴中一周后可以吃了,虽然是绿色但是很甜很好吃!
5.拐椒,甜甜的,学名叫枳椇子,好象是一味中药,也可以酿拐枣酒,还可以熬麻糖。
6.甜杆也叫小甘蔗,比甘蔗好吃多了。其实就是地里的包谷杆,必须要挑贫瘠地上长的,没有长成玉米棒的才好吃。
7.五味子可入药,鲜活的时候既好看又是可口零食!
8.马桑泡儿,马桑泡也很美味,有微毒,过量使用中毒有生命危险!大人告诉小孩吃多了只有大粪才能救治,所以很害怕。长大了才知道,那是为了把吃下去的毒吐出来的唯一办法。俺老家曾经有一个人吃着东东中毒暂时性休克,家人把她葬了。在棺材里醒来后被活活闷死了。。。。。。
9.瓦栗子,野板栗,毛栗子,特小的称为羊屎瓣,看不上眼,大的里面还是白瓣的时候生吃最甜。
10.茅草根,甜甜的!小时候到春天时节经常吃这玩意儿!
11.毛桃、野杏汉中叫后儿 想起这个味牙都倒一排了,当然黄了之后变成面的!
12.野梨子,也叫麻梨子,一口一个美味无穷!
13.野核桃 没有多少果肉,要用牙签之类的东西挑着吃,吃完可以做玩具
14.桑葚儿, 汉中叫桑果子、桑泡儿。其实就是桑树结的果子。
15.野葡萄,酸的要命!
16.山笋,竹笋
17.李子.有青皮李、麦黄李、算盘李、还有鸡血李。
18.樱桃
19.裤裆泡儿,还叫叉叉果。形状醋似裤衩。
20、橡子,打人的好“子弹”,也可挖空做口哨。我们家下面那个湾湾头有一家人屋后有几棵。我认为青冈子最大的乐趣是用竹签(其实用的是火柴棍)穿来转,很好耍的,也算我们当年的“玩具”吧,不像现在小孩子耍的玩具都是工厂制造的,我们的都是纯天然的。出来工作了,听他们说可以炒来吃,味道和板栗一样
21、蛇泡儿,大人说这是蛇吃的,我是一直不敢尝试!!
22、羊马奶子,也叫“牛奶子”,酸甜味,微涩!我同队一个同学家有两棵,每次都和他一起去摘来吃。
23.屎葫芦,马泡,也叫屎瓜。长黄了开个小口,把里面挖空,抓萤火虫放进去,像个灯笼。
24、枇杷
25、刺奶儿,有叫糖梨儿,药用价值很高,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。我以前也爱摘来吃的,那个酸那个涩!
26、以前管这个叫“野韭菜“野出来的那段时间几乎每天放学都会去田坎上挖,经常把人家的田坎挖垮,哈哈!
29、阳雀花。味道甜甜的
30、巴毛秆儿,秆的底端嫩的时候可以剥开吃里面的花蕊,味道极好;秆秆老了可以编枪,玩打仗游戏。最大的用处是小时候读书学习数学,把它的秆秆削成小段,称之“小棒”,做记数和加减法用。
1.八月楂,也叫八月瓜,八月炸,实在是美味记得很小的时候吃过一次至今味道难忘!难得的珍品美味:
2.刺玫也叫刺泡儿!浑身带刺,弄不好就把手扎了,酸酸甜甜,美味极了!
3.木瓜丁,也叫救兵粮,算盘子,浑身带刺,酸酸甜甜! 也被称为红枣儿,红果子,曾经也是大把大把地往嘴里塞!
4.柿子(油柿坨),没有架接的野柿子很小,不好吃.架接后的有磨盘柿、莲花柿。小时候,用坛子倒腌、盆子加一种草泡,或埋入稻田的泥巴中一周后可以吃了,虽然是绿色但是很甜很好吃!
5.拐椒,甜甜的,学名叫枳椇子,好象是一味中药,也可以酿拐枣酒,还可以熬麻糖。
6.甜杆也叫小甘蔗,比甘蔗好吃多了。其实就是地里的包谷杆,必须要挑贫瘠地上长的,没有长成玉米棒的才好吃。
7.五味子可入药,鲜活的时候既好看又是可口零食!
8.马桑泡儿,马桑泡也很美味,有微毒,过量使用中毒有生命危险!大人告诉小孩吃多了只有大粪才能救治,所以很害怕。长大了才知道,那是为了把吃下去的毒吐出来的唯一办法。俺老家曾经有一个人吃着东东中毒暂时性休克,家人把她葬了。在棺材里醒来后被活活闷死了。。。。。。
9.瓦栗子,野板栗,毛栗子,特小的称为羊屎瓣,看不上眼,大的里面还是白瓣的时候生吃最甜。
10.茅草根,甜甜的!小时候到春天时节经常吃这玩意儿!
11.毛桃、野杏汉中叫后儿 想起这个味牙都倒一排了,当然黄了之后变成面的!
12.野梨子,也叫麻梨子,一口一个美味无穷!
13.野核桃 没有多少果肉,要用牙签之类的东西挑着吃,吃完可以做玩具
14.桑葚儿, 汉中叫桑果子、桑泡儿。其实就是桑树结的果子。
15.野葡萄,酸的要命!
16.山笋,竹笋
17.李子.有青皮李、麦黄李、算盘李、还有鸡血李。
18.樱桃
19.裤裆泡儿,还叫叉叉果。形状醋似裤衩。
20、橡子,打人的好“子弹”,也可挖空做口哨。我们家下面那个湾湾头有一家人屋后有几棵。我认为青冈子最大的乐趣是用竹签(其实用的是火柴棍)穿来转,很好耍的,也算我们当年的“玩具”吧,不像现在小孩子耍的玩具都是工厂制造的,我们的都是纯天然的。出来工作了,听他们说可以炒来吃,味道和板栗一样
21、蛇泡儿,大人说这是蛇吃的,我是一直不敢尝试!!
22、羊马奶子,也叫“牛奶子”,酸甜味,微涩!我同队一个同学家有两棵,每次都和他一起去摘来吃。
23.屎葫芦,马泡,也叫屎瓜。长黄了开个小口,把里面挖空,抓萤火虫放进去,像个灯笼。
24、枇杷
25、刺奶儿,有叫糖梨儿,药用价值很高,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。我以前也爱摘来吃的,那个酸那个涩!
26、以前管这个叫“野韭菜“野出来的那段时间几乎每天放学都会去田坎上挖,经常把人家的田坎挖垮,哈哈!
27、这个叫“劳动果儿”,这是个好东西,摘下来,掐断取前部分,放嘴里,能吹出清脆的声音,而且能吹出任意优美的曲子!我们以前管这个叫“野豌豆”,但是是不能吃的,主要长在麦秆中间或山坡上,我们以前常常一包包一包包地摘来揣在身上,然后,一颗一颗地剥出来就往嘴里塞,再通过一根小竹筒吹出来打人,哈哈,很有趣!
28、白果,又叫银杏,那外层肉皮臭不可闻。
29、阳雀花。味道甜甜的
30、巴毛秆儿,秆的底端嫩的时候可以剥开吃里面的花蕊,味道极好;秆秆老了可以编枪,玩打仗游戏。最大的用处是小时候读书学习数学,把它的秆秆削成小段,称之“小棒”,做记数和加减法用。
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