思念的腊八粥

个人日记

 

 

思念的腊八粥

 

 

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪。”这是何年何月穷人家的长辈,在临近年关时为哄哭闹的孩子而说的顺口溜,已无从考究。然而,从小时候便耳熟能详。

窗外,又下雪了,凛冽的西北风,裹挟着烟儿雪,吹落到面颊上,有些凉,也有些针刺的痒。逆风而行,睁不开双眼。但见人们低着头侧着身体前行。活着的人们,总会有事情要做,总要上班,总要过日子,总要走路。

沈阳的雪,今年来的迟,却来的多,这是第几场纷纷扬扬的雪了,没有细心的理会,却整日里带着“小情人”四处出击,寻觅自己喜爱的景色。已经三天没下得楼去,也许身心发痒了,本想今日再携“小情人”出门猎艳,看看窗外,天空阴沉晦暗,即便出得门去,也会是竹篮提水,空手而归,难得有收获。于是,决定继续宅在家里。

“腊七腊八,冻掉下巴;三九四九,冻死老狗。”今天,适逢腊七,气温陡降。可能过习惯了这个并不寒冷的暖冬,觉得这个腊七似有些冬日的寒意袭来。这天气本就无常,记得那一年,这腊七腊八的天气,气温上升到零上六七度,温暖如春。那时候,家里还没有冰箱,放在走廊小仓库里的那些鱼呀肉呀什么的,被那几日冬天里的“高温”灼烤得全部化了,化得那么惨,待到发现时,那鱼肉融化出来的血水,已经流到了走廊。眼见那些为过年准备的年货,越发难于保存,却又一时吃不了,心里着急,埋怨这天公老爷,这大四九隆冬的天,你作什么作呀!

时光如白驹过隙,这2015第一个月的日历,眼见着就要撕光,这腊七腊八一过,小绵羊就在眼前晃悠着走来,逝者如斯呀。而这腊七腊八,人们又进入了食文化的忙碌中,准备做腊八粥泡腊八蒜。国人就是遵从着时令,延续着悠久的传统。贫穷的时候如此,能温饱的时候如此,富裕了的时候依然如此。可见中华民族的传统文化自有她独特的魅力。

望着窗外依旧飘飞的烟儿雪,心绪总会有些许不宁。那年,曾写了一篇小文,“香甜的腊八粥”,今日重新翻阅,一丝丝的难过涌上心头,那是何等难以忘怀的日子,却一去无返,空留思念在心头。

斯人已去,日子难过也得过,腊八粥还得继续做继续吃,也许再也吃不出那种甜蜜的味道了,却是一种怀旧的过程。这不,翻出橱柜里所有的粮罐子米袋子,却也划拉出那么多样的五谷杂粮,大米茳米、黑米黄米、燕麦黏楂子、红豆绿豆、花豆饭豆、红花生米黑花生米,这品种应该足够用了。于是,每样拈点儿,凑了一堆,外加山药大枣,这样多的材料汇在一起,想必那煮好的腊八粥,放上些许白糖,一定是入口香甜黏稠,饱汉看见也能喝上两碗了。

腊八粥,穷人家于穷途末路混年关的腊八那天,用米柜底子凑来的几样杂粮熬成的稀粥,何时成为美食,走进炎黄子民的餐桌,谁也说不清道不明了。然而这香甜可口的腊八粥,经过千百年的演变推新,花样品种越来越多,成为传统美食里的一道特殊风味,广受欢迎,并成为商品,走进了商家橱柜,走进万户千家,随时想吃,不须自己动手熬制了。然而,我还是喜欢自己于腊七或是腊八的日子里,做上一锅有自家风味的腊八粥,几十年了,喜欢那种温馨的家的氛围,喜欢那一家人团团围坐在餐桌旁,和和美美,喝着香甜的腊八粥的甜蜜感觉。如今那只是一种无法企及的奢望了,那种日子,早已逝去。不变的只有岁岁年年年年岁岁周而复始的腊七腊八,依旧轮回。

此时的窗外,雪住风停,天空中渐渐露出了阳光。我似乎应该去熬粥了,虽然今天是腊七。也许,第三年的腊八粥,吃的依旧是一种情愫,一种情怀,一种情丝,一种思念。

 
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腊八粥的原材料

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熬好的香甜的腊八粥

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这一锅粥够俺吃几顿了,嘎嘎嘎

 

文章评论

白鹤衔明珠

这篇日记写的真好,图文并茂。流畅的文笔充分表达出作者对生活的热爱,才能把普通的民俗生活过的甜甜的,富有诗意,令人羡慕。[em]e100[/em][em]e179[/em][em]e7070[/em]

羽墨

文笔流畅,表达啦作者复杂的幸福心情。很棒![em]e179[/em][em]e163[/em][em]e161[/em]

寻 觅

噫,今天就开始干了啊。[em]e100[/em][em]e112[/em][em]e183[/em][em]e181[/em]

笑看红尘

喝一碗腊八粥,甜在嘴里,暖在心头。

秋天彩云

知青大哥腊八节快乐![em]e177[/em][em]e163[/em]

泥水匠

“谁家的烟囱先冒烟,谁家的高粱先红尖......”大哥可还记得,祝腊八节愉快[em]e160[/em]

maria

知青大哥 俺来喝你的腊八粥了 腊八快乐[em]e163[/em] [em]e100[/em]

雅琪

真是才华横溢啊,知情的楷模!今夕对比感人至深!祝腊八快乐!全家幸福![em]e100[/em][em]e177[/em][em]e179[/em]

记在心里

文笔好,厨艺高,我回去请我喝碗腊八粥。[em]e183[/em] [em]e120[/em]

青草茵茵

看到那五彩的腊八粥,勾出馋虫了,我要放假了,腊八粥给俺留着,我去品尝