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用料：①金枕榴莲200克②淡奶油150克③牛奶150克+50克④鱼胶片5克⑤绵白糖30克糖桂花/芒果适量

制作方法1,将榴莲去果核后与150克牛奶混合2,榴莲与牛奶搅拌成泥，鱼胶片剪碎与水混合加热融合后冷却备用3,淡奶油加入绵白糖打蛋器打发至6分钟即可4,先混合榴莲泥与鱼胶水，再分3三次加入打发奶油，仔细混合均匀后盛入器具放入冰箱冷藏4小时以上5,取出后表面铺上一层糖桂花，再放入适量芒果粒装饰即可。

2015年6月24日