凤舞中华

每个人的体质都不一样，各有偏颇，因此易感疾病也有明显的倾向性，比如气虚体质的的人容易患感冒、疲劳；特禀质的人容易过敏；湿热体质的人容易长痘等等。

　　食疗状元——红薯

　　红薯含有大量的维生素，有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基础上，可以再加点花样，例如芝士焗红薯。
　　食疗榜眼——胡萝卜

　　胡萝卜营养齐全，可以健脾和中、调节脾虚，益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。
　　食疗探花——牛肉

　　牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨，气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。

　　食疗状元——甲鱼

　　甲鱼可以壮阳气，补益阴虚，可以做枸杞沙苑甲鱼汤，每月喝两次。
　　食疗榜眼——石榴

　　石榴味甘酸涩，生津止渴，有助于消化、缓解身体疲劳。
　　食疗探花——猕猴

　　桃猕猴桃性寒，可调理身体的阴虚现象，可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。

　　食疗状元——羊肉

　　羊肉含有丰富的蛋白质，中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒，阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。
　　食疗榜眼——茴香

　　茴香辛甘温，具有温阳补火和散寒理气的作用，可以自制五香粉，做菜时加一点，就成了药膳菜。
　　食疗探花——牡蛎

　　牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效，能改善手脚冰凉的现象，如果中午吃麦冬牡蛎烩饭，下午一定全身都暖暖的。

　　食疗状元——驴肉

　　《日华子本草》中指出：“驴肉，解心烦，止风狂！” 是改善气郁质的佳品，可以每周吃一次豆豉驴肉。
　　食疗榜眼——莲藕

　　莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用，晚餐可以经常炒一些莲藕食用。
　　食疗探花——金橘

　　金橘可理气、解郁、化痰，经典的食用方法是制作金橘饮，作为茶饮。

　　食疗状元——白萝卜

　　白萝卜可清热生津、凉血止血，痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼，当做主食食用。
　　食疗榜眼——丝瓜

　　丝瓜清热化痰、凉血解毒，对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用，可以用生地焖丝瓜，每周吃两次。
　　食疗探花——蚕豆

　　蚕豆具有很好的收敛作用，益脾健胃，可以通便消肿、利湿化滞，建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。

　　食疗状元——山楂

　　山楂有消食健胃、活血化瘀的作用，可以经常吃一些用山楂做的小零食，例如山楂梨丝。
　　食疗榜眼——油菜

　　油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿，可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。
　　食疗探花——苦丁茶

苦丁茶能生津、消食、化瘀，可以每天喝苦丁蜂蜜茶。

　　食疗状元——薏仁

　　《本草纲目》上说：“薏仁健脾，益胃，清热，祛湿”，湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤，每晚临睡前饮用。
　　食疗榜眼——绿豆

　　绿豆清热解毒、利水消肿，可以美肤美颜、清口臭，每天喝绿豆决明子汤，能帮助身体排湿、解热。
　　食疗探花——苦瓜

　　苦瓜可以增进食欲、帮助消化，为身体排除湿热，体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。

　　食疗状元——蜂蜜

　　蜂蜜能益气固表、促进身体新陈代谢，可以制作蜂蜜核桃肉，作为日常零食食用。
　　食疗榜眼——大枣

　　大枣能抗过敏，促进身体排毒代谢，建议经常喝党参红枣茶。
　　食疗探花——金针菇

　　金针菇可以调节胃肠，改善过敏体质，建议每周喝一次金针菇鱼头汤。

　　食疗状元——生姜