田勇说黑木耳——序
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今天看到一篇报道“重庆一男子十一长假暴饮暴食身亡，血里全是油脂”，离谱吧？
吃，能吃出毛病，也能把毛病吃出去，看你吃什么！
想要写关于木耳的一个系列日志，由来已久，只是匆匆忙忙，未能成行。
咱们大中国物产丰富，可惜懂并能合理利用的人太少太少！
以东北黑木耳为例，很多人都知道黑木耳能降低胆固醇，能防治动脉硬化和冠心病， 但是吃木耳的人很少，坚持的更少，坚持吃并懂木耳品质的人更少。
田勇和不同地方的朋友交流过，有的木耳竟然还有用墨水染过的，至于说带根，烂根，粘耳，在吉林本地都不少见，甚至在一些众人皆知的大超市！
田勇既然做木耳，也有必要普及木耳知识，是为本位。
如果能帮助一少部分人选到好的木耳，也算提供了一点点微薄的价值了。
为尽量做到资料的准确，《田勇说木耳》系列日志主要参考中国知网（cnki.net）的相关文献资料，其实是以及公开出版的书籍，网络文章没有确定数据的尽量不参考。
我是田勇，希望能为大家提供高品质的东北黑木耳，提供放心安全的食材。
如果你是食品行业人士，或者你了解食品行业的流程和某些注意细节，愿意分享出来以帮助大家挑选好食材，欢迎联系我
我的QQ87389060 ，微信87389060 ，手机15844285369 133 9432 9070
吃，能吃出毛病，也能把毛病吃出去，看你吃什么！
想要写关于木耳的一个系列日志，由来已久，只是匆匆忙忙，未能成行。
咱们大中国物产丰富，可惜懂并能合理利用的人太少太少！
以东北黑木耳为例，很多人都知道黑木耳能降低胆固醇，能防治动脉硬化和冠心病， 但是吃木耳的人很少，坚持的更少，坚持吃并懂木耳品质的人更少。
田勇和不同地方的朋友交流过，有的木耳竟然还有用墨水染过的，至于说带根，烂根，粘耳，在吉林本地都不少见，甚至在一些众人皆知的大超市！
田勇既然做木耳，也有必要普及木耳知识，是为本位。
如果能帮助一少部分人选到好的木耳，也算提供了一点点微薄的价值了。
为尽量做到资料的准确，《田勇说木耳》系列日志主要参考中国知网（cnki.net）的相关文献资料，其实是以及公开出版的书籍，网络文章没有确定数据的尽量不参考。
我是田勇，希望能为大家提供高品质的东北黑木耳，提供放心安全的食材。
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