秋季如何进步-秋天进补吃什么好
个人日记
初秋进补宜“清补”,不宜过于滋腻,可适当食用具有健脾、清热、利湿的食物或药物,如绿豆粥、荷叶粥、红豆粥、大枣莲子粥、山药粥等。老年人和慢性胃炎、肠炎患者,由于脾胃功能弱,立秋后不可盲目进补,更忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品,否则会因“虚不胜补”而加重食欲不振、消化不良等症状。
百合性平味甘微苦,有润肺清心、润燥止咳的作用。立秋后,用于百合磨成粉冲服,或用鲜百合煎汤喝,都有滋补的功效。
芡实也叫鸡头米,性平味甘涩,有补脾肾、祛暑湿的作用,最适合在秋季食用。尤其是立秋之后,暑热未去,秋燥渐起,这时候吃芡实,既能祛余暑又能滋补强身。
山药是食药两性、药食兼用是好东西。它色白入肺,味甘归脾,液浓益肾。入秋后吃山药能滋补脾肺肾。而且山药补而不滞,不热不燥,男女老少都可以吃。
白木耳,也叫银耳,有润肺、生津、润燥、益气、养阴等功效。入秋后,肺虚体弱的人吃较好。
枸杞子能滋补肝肾,养阴润肺。秋天泡茶喝最好。
黄鳝性温味甘,它能补虚损、益气力、强筋骨。入秋后吃对人体的补益力很强,可以清炖,也可以做成黄鳝粥。
花生性平味甘,有润肺补肺的功效,秋燥干咳可用鲜花生仁磨成末用开水冲着喝,也可以煮水吃。
大枣健脾胃、补气血。也适合秋季进补。和银耳、百合、山药一起炖,滋阴润燥、补益肺气的作用更好。
中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经。可消积滞、化痰热、下气贯中,可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
百合性平味甘微苦,有润肺清心、润燥止咳的作用。立秋后,用于百合磨成粉冲服,或用鲜百合煎汤喝,都有滋补的功效。
芡实也叫鸡头米,性平味甘涩,有补脾肾、祛暑湿的作用,最适合在秋季食用。尤其是立秋之后,暑热未去,秋燥渐起,这时候吃芡实,既能祛余暑又能滋补强身。
山药是食药两性、药食兼用是好东西。它色白入肺,味甘归脾,液浓益肾。入秋后吃山药能滋补脾肺肾。而且山药补而不滞,不热不燥,男女老少都可以吃。
白木耳,也叫银耳,有润肺、生津、润燥、益气、养阴等功效。入秋后,肺虚体弱的人吃较好。
枸杞子能滋补肝肾,养阴润肺。秋天泡茶喝最好。
黄鳝性温味甘,它能补虚损、益气力、强筋骨。入秋后吃对人体的补益力很强,可以清炖,也可以做成黄鳝粥。
花生性平味甘,有润肺补肺的功效,秋燥干咳可用鲜花生仁磨成末用开水冲着喝,也可以煮水吃。
大枣健脾胃、补气血。也适合秋季进补。和银耳、百合、山药一起炖,滋阴润燥、补益肺气的作用更好。
中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经。可消积滞、化痰热、下气贯中,可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
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