野百合

虽然现在饮料品种越来越多，可却比不上小时候妈妈煮的甜甜的糖水儿，这是儿时最甜蜜的回忆。糖水儿一般是由各种应季水果，加上冰糖熬制而成，做法简单。喜欢糖水儿的你也抽空给家人煮上一碗吧！

山楂红糖水

 

原料：山楂7颗、红糖20克

做法：

山楂洗净去核，七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可。

牛奶红薯糖水

 

原料：红薯1个、牛奶1碗、冰糖、姜

做法：

1. 红薯切成滚刀块，放清水中浸泡；姜用刀拍碎。

2. 红薯沥干水，放到砂锅内，放入姜和冰糖，加凉水，没过红薯块即可，中火开始煮至红薯酥烂，加入牛奶，再次煮开即可。

木瓜银耳糖水

 

原料：木瓜、银耳、冰糖

做法：

1. 银耳泡发，撕小片，隔水炖2小时至软糯，加冰糖融化。

2. 木瓜切2半，一半中间掏空，放入炖好的银耳，再把木瓜放到盘子里，隔水蒸10分钟；另一半木瓜去皮切小块，直接放到炖好的银耳里即可。

姜汁番薯糖水

 

原料：红薯、冰糖、姜

做法：

1. 锅中放水，放入姜片，烧开，番薯刨皮切块放入锅中，煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟。

2. 倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅。

莲子雪梨银耳糖水

 

原料：银耳、雪梨、莲子、冰糖

做法：

1. 银耳提前3小时发泡，切除蒂部黄色硬硬的部分，切小块；雪梨削皮，去核切小块；莲子洗干净。

2. 锅内放水，烧开，放入莲子先中火煮20分钟，加入雪耳、贡梨中小火煮约半小时至雪耳软绵而粘稠，加入冰糖调味即可。

山楂苹果糖水

 

原料：山楂20克、苹果大半个、冰糖

做法：

1. 把山楂的黑小头和蒂去掉，切开成两半；苹果切小块。

2. 在锅里加入8碗清水，把切好的山楂和苹果放进锅里，加入适量的冰糖进去，大火烧开后转小火再煲30~40分钟即可。

南瓜糖水

 

原料：南瓜、枸杞子、冰糖

做法：

1. 南瓜去皮洗净切块；枸杞子冲洗干净。

2. 将南瓜块放入锅中，加入适量水，大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂，放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。

绿豆海带糖水

 

原料：绿豆、海带、醋、冰糖

做法：

1. 淘米水中滴几滴醋，干海带放入泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用；绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟。

2. 砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆，再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟， 入冰糖转小火继续煲煮，煲至绿豆软糯酥烂后即可。

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