秋天食粥最养人 应季粥健康又养生收藏吧!

个人日记

 
天气渐凉,秋风也带有几丝凉意,此时便是保护你肠胃的关键时刻。我们的肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来,寻找适合自己的粥品很重要。今天向大家推荐几种秋季应季的粥品,食材应季,且滋润养生,老幼皆宜。
 

南瓜补血粥
 

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原料:南瓜150克、小米50克、大米50克、花生50克、枣()30克、蜜豆50克、红糖5克、山楂12克、水

做法:

1. 南瓜去皮切块;红枣去核。

2. 蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内,倒入适量水煮粥。

3. 在煮好前根据自己的喜好,加入红糖煮片刻,即可。
 

栗子山药粥
 

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原料:大米150克、栗子8-10粒、山药50克、黑木耳

做法:

1. 栗子去壳,切成小粒;山药去皮,切小粒,放入凉水中。

2. 大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开,倒入栗子煮约15分钟。

3. 倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。

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 红薯莲子粥

 

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原料:红薯1个、莲子、百合各50克、糯米半汤匙、红豆半汤匙、蜜枣5个、蜂蜜

做法:

1. 莲子,百合,红豆,糯米洗干净;红薯去皮切块。

2. 所有食材放入压力锅,三碗水,合上盖子,摁粥的键,待排气完毕后,吃的时候调入蜂蜜即可。
 

鲜玉米粥
 

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原料:鲜玉米1

做法:

1. 把玉米须去掉,洗净,用礤子把玉米粒礤成玉米碎,收到碗中。

2. 锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅。

3. 不停的用勺子搅拌,开锅后煮上3分钟即可。

     

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苹果粥
 

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原料:苹果、葡萄干、枸杞、水

做法:

1. 苹果去皮切丁;葡萄干洗净。

2. 锅中加入适量水,下入淘洗的大米,烧煮至8成熟时,下入苹果丁。

3. 烧煮一会加入葡萄干,最后加入枸杞即可。
 

雪梨百合粥
 

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原料:糯米50克、雪梨1个、干百合1小把、冰糖1

做法:

1. 糯米淘洗干净;百合洗净;梨洗净,切成小丁。

2. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿煮开,把糯米倒进去。

3. 用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅,煮开后,用小火煮15分钟。

4. 把冰糖放进去,再煮5分钟即可。

枸杞莲藕粥
 

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原料:枸杞20克、鲜藕50克、大米100

做法:

1. 大米淘洗干净浸泡半小时。

2. 鲜藕洗净去皮后切小块,和冲洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入开水煮粥,煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。

      

银耳菊花粥
 

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原料:菊花、糯米、大米、白木耳、枸杞、冰糖 

做法:

1. 取一大把糯米和一小把大米混合,用水提前浸泡3小时。

2. 白木耳几朵也提前浸泡软,撕成小朵。

3. 黄的菊花和雏菊用沸水冲泡开,10十分钟后用筛网滤下取菊花水。

4. 将泡好的米和木耳放入砂锅,倒入菊花水,大火烧开后改小火慢熬半小时。

5. 稍显浓稠的时候下入枸杞子,再下入适量冰糖搅拌至融化即可。


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