邀你来找寻——舌尖上的德化
个人日记
日前，由省委宣传部、省旅游局等部门主办的福建省“2013年市 长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜上，德化县的红菇茶油拌面线位于榜单第6位（综合排名并列第四），在泉州美食上榜中是第一位，这一结果引来了吃货们的热议。
其实，德化还有不少令人怦然心动、口水横飞的美味，这里小编整理了部分当地美食，但并不全面，
白斩黑鸡
米粉蒸肉
苦菜饭
虾皮炒薯粉粿
赤水炸粿
“薯粉狗”米粉汤
农家红酒鸡
炸马蜂蛹
芥菜炖肉
全猪肉
茶油坛香羊肉
鲜苦菜小肠汤
芥菜饭
糟菜冬笋
炒白粿
大肠羹
大肠苦菜汤
干煸“麻丝菇”
干锅野生杂菌
黑兔炖熟地
红菇淮山汤
红米饭
红米米粉
滋补牛鞭
红薯汤
糟香黑兔肉
煎淮山
姜脯炒米粉
金针大骨汤
烤糯米血肠
烤羊排
苦菜血肠汤
美味血肠
苦笋炒肉
水口鲶鱼煲
德化梨
打糍粑
做糍粑
农家柿饼
山蕨菜
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