有一种野菜味道非常好个人日记

有一种野菜味道非常好

个人日记

五一前后正是采摘野菜的好时候，有一种野菜我不知道叫什么名字，但我知道它的味道非常鲜美。

好像是三年前的这个时候，老公的同学夫妇从唐山来我家做客，因为老公和同学一个宿舍四年，按岁数论，他排老三，所以我也随老公叫他们三哥、三嫂。

长期生活在大气污染的闹市中，对空气清新的山野充满了激情，来到家里还未坐稳，他们就指着楼后的山体公园，催着我们赶快带他们去转转。没想到公园里的绿树，鲜花没有吸引他们的眼球，倒是山坡上那一片片蒿子一样的野菜让他们兴奋不已：“这么好的野菜，你们这里居然没人采！”

“我们从没见到过有人吃这种野菜！”，我和老公都很诧异。因为小时候生活在农村，每到春季，山里采野菜的人多了，最常见的有地上苦菜、马山菜、杏仁菜；树上长的柞树芽、桑树叶、槐树花……。就没听说过这种野蒿子能吃。见我们怀疑，三嫂说，我摘点儿，晚上让你们尝尝鲜。

说着就俯身采山菜，我也随着她采了两把。傍晚，我们回到家里，三嫂不让我再做别的饭，她弄馅儿，我和面，不一会儿热气腾腾的山菜馅儿合子就出锅了。三嫂忙招呼老公、三哥趁热尝尝味道。

果然，馅儿的味道别具风格，说实在的我也吃过多种山菜，像这种口感还真没尝到过。轻轻咬一口，嫩绿的菜裹着金黄色的鸡蛋花，满嘴里充满了一种淡淡的的清新与芳香,就是那种最原始、不靠油、不用各种添加剂产生的，来自食物本身的天然的醇香，那是青草带着露珠散发出的绿色生命的体香，细细咀嚼脆生生的，不粘，不烂，非常爽口，微苦中带着一丝浅甜，咽下去，余香袅绕，让人回味无穷。绝不像以前吃过的野菜粘牙胶口的，除了调味品的功效外，感觉不到有什么特殊的味道来。三嫂说：“这种菜包饺子也非常好吃。”

按照三嫂说的，后来我又采了不少这种山菜，不知道当时是三嫂告诉我菜的名字，我忘记了，还是当时根本就没问，一直不知道它叫什么名字。自己试着包饺子，请亲朋好友全过来品尝。