∑一夜∮雨声

 每天总有那么几天不适~肚子真是超痛啊！可是要怎样才能摆脱痛经的困扰呢？ 总不能吃药吧，对身体也不好啊~唉~还是以食疗为主吧~4款经期前食谱~让你月月轻松~吼吼~~

        一、蒸鸡蛋羹

        食材

        主料：45g鸡蛋     150ml牛奶     15g果酱

        配料：15g白糖      少量玉米粒

        做法：

•         1、牛奶倒入奶锅，加入白糖

•         2、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却

•         3、鸡蛋去壳，搅拌蛋液

•         4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

•         5、再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀

•         6、将蛋液反复搅打均匀

•         7、锅内水烧开

•         8、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

•         9、盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出

•       10、将果酱点缀在蛋面上

•       11、撒上熟玉米粒即成

•         小贴士：

1.         1、果酱加入可使牛奶蛋羹酸甜清新，建议用自制的果酱更美味健康；
2.         2、鸡蛋液与加入的牛奶体积比例大约为1：2~1：3为宜；
           3、若要鸡蛋羹更细腻平滑，可将蛋液过滤去除泡沫。
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4.         二、菠菜面包

1.         食材
2.         主料：250g高粉    35g白糖     80g菠菜泥     80g菠菜汁
3.                  1/4小勺盐     20g植物油       5g酵母
4.         做法：

5.         1、除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁

6.         2、先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵

7.         3、发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟

8.         4、醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵

9.         5、发好的面团表面刷上全蛋液

10.         6、烤箱中层180度15-20分钟

11.         7、取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，呵呵

12.         小贴士：

13.         菠菜汁可以换成别的蔬果汁！

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15.         三、青菜肉丸面

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17.         食材

18.         主料：200g面条      150g青菜      200g肉丸

19.         配料：适量油    适量盐    适量鸡精     1勺蚝油     50g金针菇    适量白胡椒粉

20.         做法：

21. •         1、金针菇洗净撕开

    •         2、青菜洗净

    •         3、新鲜面条备好

    •         4、肉丸备好

    •         5、锅内放油，炒香蒜

    •         6、放入青菜茎翻炒

    •         7、添入一大碗水

    •         8、加入肉丸，调入盐和鸡精煮开

    •         9、水开后放入金针菇，慢慢煮至肉丸煮透，加入一点蚝油

    •       10、然后下入面条

    •       11、面条用筷子拨散，防止粘连

    •       12、最后加入青菜，撒上一点胡椒粉，拌匀即可食用

    •        小贴士

    •        买来的新鲜面条或者自己做好的面条一次吃不完的，可以放入保鲜袋放入冷冻室冷冻，随吃随取，不必解冻，直接入锅煮熟，味道和口感都与新鲜面条一样。

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    •       四、蟹味菇肉丸汤

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    •        食材

    •        主料：100g瘦肉末    100g蟹味菇

    •        配料：适量葱姜蒜      2小勺盐    2大勺生抽      1/4小勺鸡精      适量香菜

    •        做法：

    • •        1、肉末中放入葱姜蒜末，调入1小勺盐和2汤匙生抽

      •        2、将其顺一个方向搅打上劲备用

      •        3、蟹味菇去掉蒂部撕开洗净沥干水分备用

      •        4、烧一锅水，在水将沸未沸的时候，戴上一次性手套，将肉馅挤成丸子下入水中

      •        5、小火将丸子慢慢煮熟

      •        6、将蟹味菇将如汤中煮熟

      •        7、调入1小勺盐和适量鸡精，洒上一点葱花即可出锅。喜欢吃香菜的也可以撒上一点香菜
      •        小贴士
    •        1.往水里放肉丸时，一定要保证水是将沸未沸的状态，这样肉丸不会被冲散，也不会沉到锅底导致粘锅
             2.如果喜欢其它的菌类和蔬菜，也可以一并加入，味道都很好  
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