神鹰

    原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

    做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。

    注意事项：煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

    在这雾霾连续出现的天气难免会伤到我们的肺。现在就赶快去做一碗红酒煮梨汤来滋润下你干燥的肺吧，可以预防咳嗽哦。