加了小麦苗的早上代餐精力汤

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自己种植的无土小麦苗终于可以使用了。

今日早上小麦苗精力汤配方：（如下图）苹果连皮带籽、西红柿、香蕉去皮、蒸芋头去皮、紫甘蓝、球菜、生土豆去皮、生佛手瓜、生姜带皮、小麦苗洗净；大枣去核、核桃去壳、生松子仁、枸杞、炒黑芝麻、黄瓜子、亚麻籽、杏仁粉。

上述材料放进破壁的料理机里后，加水，使水的刻度达到1000毫升处（注意不是1000毫升水）。调速到3,打2分钟就可以了。

小麦营养分析：

1. 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；
2. 对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；
3. 小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
小麦补充信息：
1. 小麦在我国主要用来加工面粉，制作各种面食，如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等。根据制作不同的食品选择相应品种的面粉，如做馒头、面条、饺子等，要用中高筋力、有一定延展性、色泽好的面粉；制作蛋糕、饼干及烫面制品选用筋力较低的面粉。小麦的食用方法花色繁多，是其他任何粮种所不可比拟的。小麦粒或碎小麦可用来代替稻米做饭；熟小麦粒可发酵做成小麦豆豉；小麦谷朊粉可用来制谷胺酸钠，使食品有一股肉的味道；小麦淀粉可用来做汤的稠剂等；
2. 小麦还可用于制造酒精、淀粉和糊精、葡萄酒、白酒、啤酒、酱油、醋的原料；麦粉经细菌发酵转化为麸酸钠后，可提制味精；
3. 浮小麦是小麦干燥轻浮瘪瘦的果实，性味甘、凉，入心经，有益气除热，养心生津，止虚汗、盗汗，骨蒸虚热的作用，可治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠；
4. 法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。
小麦适合人群：
一般人均可食用
1. 适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；
2. 患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
小麦食疗作用：
小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；
养心除烦，健脾益肾，除热止渴；
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

麦苗精力汤：
我国传统的中医药草本一般都是直接入药的，作为药膳食疗多数是植物的根茎或果实，而直接把草本当作饮料来喝，在中国古医药典籍中确实比较少见。时下，在台湾乃至海外各地，却兴起一股饮用小麦草精力汤的养生风，小麦草现成为一种风行世界的新型健康食品。

　　小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶，中医称小麦草为“麦苗”。中医古籍记载麦苗能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”，有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。现代医学证实，麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素。　　除此之外，饮用小麦草汁还可以降血压和血脂胆固醇，减少心血管疾病发生率，有高血压和高血脂的患者可以食用。小麦草中富含纤维素，服用后可减少便秘，结肠炎、肠胃热症者、肝火大及肝功能指数轻微异常者可以经常饮用。其中，超抗氧化剂SOD则可以帮助清除体内自由基，降低细胞损伤或突变致癌的几率。　　因为小麦草的纤维非常有韧性，一般鲜榨的小麦草汁都由专门的果汁专卖店提供，家庭的果汁机是很难榨取的。小麦草从出芽后发育七天，即可收割榨汁，因发育时间短，故小麦草汁属于寒性，属寒性体质的人，即手足容易冰冷者，肠胃虚弱容易腹泻者，不宜多吃。否则吃了太寒凉的食物，易刺激敏感的肠胃道而引起呕吐或腹泻。另外，食用时应该选配多样蔬菜一起吃（如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等），这样既能摄取多样化的营养，还可降低小麦草的寒性。　　麦苗汁的制作过程麦苗种植前准备材料
操作程序：1、取适量麦种（每盘1两左右），将杂质去除，用水冲洗1遍，倒入容器中，加2倍以上净水浸泡（室温25°C以上泡8—12小时，室温25°C以下，泡12小时以上，干麦种膨胀、饱满即可）
2、将泡好的麦种装入干净的罐头瓶中，用纱布蒙口，套上橡皮圈（瓶内无积水），放在阴凉衡温处。
3、经过12小时以上，待胚芽长到麦种一半的长度时，取出备用。
4、在育苗盘中铺上3厘米高的有机土（无土培养时，盘中可铺两层吸水纸），将发芽的麦种均匀地撒在育苗盘中（麦种之间应相互接触，又不能叠压）喷一次水，保持湿润，但不能过多。用另一个空育苗盘反盖在有麦种的育苗盘上，放置在育苗架上。（不要让麦种直接被强光照射，最初2、3天里，麦种应在阴凉衡温处生长）。
5、在育苗的2、3天时间里，每天喷水1—2次，让盘子中保持湿润。待苗长到3厘米左右时，将其移至有足够光线处，但不能让阳光直射。
6、每天喷水1—2次，若盘中麦苗已长满，可掀起麦苗一角，将水直接喷入根部，以防止倒苗，每次喷水要适量，不能积水过多。
7、四、五天后，等苗长至10—12厘米高，也是最挺拔时，用剪子将种子以上部位的麦苗切割下来备用。
8、将割下的麦苗用清水冲洗一下，剪成两段，放入破壁的料理机内加其它材料一起打成精力汤服用，每人一次服用15克左右。

6、由于麦苗汁有较强的调病功能，部分症状明显、体内毒素多的患者，会发生一些好转反应，有不舒服的感觉。多喝水，注意休息即可，一定要坚持饮用，最终会有满意的结果。麦苗用作美容剂：
1、用麦苗精力汤洗头，去屑、止痒、生发。
2、嚼口香糖一样将麦苗放入口中咀嚼，时间久了，牙齿会白得闪亮。
3、用麦苗精力汤按摩面部皮肤，20分钟后洗净，可祛色斑，使皮肤光亮有弹性。
4、皮肤表面的很多病痛（烧、烫伤、湿疹、牛皮癣、伤口不愈合等）都可用麦苗精力汤擦洗，效果非常好。

回春水制作方法

方法/步骤

1
把小麦放到水里泡6小时，（冬天泡的时间长点，夏天气温高可以缩短泡种时间，防止种子腐烂）
2
取一个平底透孔的盘子，盘子内最底部先平铺一块布（任何布都可以，准备淘汰的旧衣旧布也可以，此为一次性使用，只用作种子补水的作用）在布上再平铺一层白皱纸或廉价纸巾（纸的质量要求不高，好吸水就可以，但一定不能用报纸或经过油印的纸）
3
把泡好的小麦种子均匀的撒在上面，不要太密，上面再盖上一层布
4
洒上水，同时要保证湿润，但也不能水太多！2天过去种子芽儿争先恐后全部露出来了
5
然后把它放于避风防哂的地方，以后一天用喷壶喷洒数次。第三天掀最面上的纸，不宜置强烈阳光下直接曝晒过久，需移到有间接阳光照射之处，雨季可用普通日光灯照射代替阳光，每天洒水数次，保持麦苗和根部适度湿润。呵呵，两天以后，芽芽又长高了咯
6
大约9到10天即可收割，榨汁后需尽快饮用，如不能立即饮用时，则可放在冰箱中冷藏大约12 个小时，超过12 个小时就会变质，应该倒掉了。余下的不可冲洗，用塑料盒放电冰箱中可贮存7天
END