2012年秋天，收到了来自美国的弟弟的邮件，他知道我喜欢养生方面的知识，下面就是邮件的内容
                                                         《柠檬能破坏12种癌细胞 》

朋友发给我这个资料，我觉得非常实用，只要你每天泡茶时，切一、两片柠檬就行，至少它使水成碱性水，而且没有其 他付作用！不妨告诉你周围的人试试看。 

柠檬---只杀癌细胞? 

切2-3薄片柠檬放在杯子/容器里，并加入饮用水将会变成“碱性水”,每天饮用，对谁都有好处。檬的令人惊讶的好处!我依然困惑! 

这是在医药领域有效治疗癌 症的最新进展!请你仔细阅读以下文章并自己评判它是否有效。 

柠檬(柑橘)是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。为什么我们不知道这回事?因为有实验室兴趣的人要去 作一个综合的版本,这将给他们带来巨大的利润。 

你现在可以帮助困境中的朋友,让他/她知道柠檬汁比较有利于预防这种疾病。它的口感是愉快的,而且它并不产生像进行化疗一样的可怕影响。 

有多少人会死的,然而这个秘密还一直被戒备森严的保守着,是怕危及其它有益的百万富翁大公司吗?正如你们所知道的,柠檬树是以柠檬和酸橙而闻 名的。你可以以不同的方式来吃它:你可以吃浆、果汁饮料、果 汁冰糕、点心等等……，它具有诸多优点,但最有趣的是,它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症。有些人说,这是对所有变异癌症都非常有用。它被认为是作为一种抗微生物谱也抗细菌和真菌,能有效的对抗内部寄生虫和蠕虫, 血压太高时，它可以调节血压、抗抑郁、抗应激和神经功能障碍。 

这些信息的来源是迷人的:它来自于世界上一个最大的药品制造商,说的是自1970年以来，经过在20多个实验室测试以后, 被发现的该提取物显示:它能破坏12种癌细胞：包括结肠癌、乳 腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺…这棵树的化合物显示：比世 界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍,它减慢癌细胞的生长。但更 令人吃惊的是: 用柠檬提取物这种类型的治疗,只会破坏恶性肿瘤细胞，它不影响健康的细胞
  看了这个邮件我就心动了，马上买了一盒柠檬里面是4只，可是如果泡茶喝的话一个柠檬要吃2、3天，剩下的柠檬很快就干了，怎么办呢？老公就想出一个可以长期保存柠檬营养的方法，把柠檬切成片直接用蜂蜜泡上，当时是放冰箱里保存的，后来知道酵素后就放室温了很快就发酵了，想吃的时候就可以用温水泡上2片，当时是泡过水后柠檬片就扔了，后来无意间吃了一片柠檬感觉味道不错，结果就这样吃着吃着没几天的功夫几十年的咽炎却好了，这个意外的惊喜来的让我措手不及，赶紧发帖分享到《环保酵素救地球》论坛分享给我的酵友们，因为没听别人说过这种做法，我干脆起名叫1；1的柠檬酵素，哪怕有一个人能从此受益，世间就少一个被病痛折磨的人，从此论坛就掀起了一轮做柠檬酵素的风波，一年过去了，反馈吃这个柠檬酵素功效好的信息太多了，特此编写此贴希望更多的人收获这份幸运，希望那个幸运的人就是你！