清风雨桐

最近不少麻麻问：宝宝抵抗力差，老感冒，老生病，我该怎么办？要是追根溯源的回答这个问题，一两句话真是说不清楚，况且每个宝宝的个体差异很大，今天就把普遍共存的一些问题写出来，希望麻麻们能从中找到些答案。一、为什么0～3岁的宝宝爱生病宝宝出生时，自身的免疫系统尚未发育成熟，在病菌面前的抵抗力十分有限。例如说，人体最重要的免疫球蛋白IgG，在婴儿期制造能力很低，要到12岁时才能完全达到成年人的水平。这时主要通过胎盘和初乳来传递IgG、IgA等抗体，然后又在乳汁中为宝宝供应多种免疫调节物质。这也是为什么母乳喂养的宝宝不容易生病的原因。6个月之后，母亲输入婴儿的抵抗物质逐渐耗尽，而宝宝本来免疫系统不健全，如果添加辅食不当，营养不充分，就非常容易生病。特别是进入幼儿园之后，小朋友们生活在一起，病菌和病毒的传播机会比较多，就更容易生病了。宝宝一出生就吃奶粉，没母乳吃就缺少来自母体传递的抗体，在选择配方奶粉时往往选择含乳酸亚铁，而没选择含乳铁蛋白的奶粉。实际上，乳铁蛋白正是运铁蛋白的一种，是具有多种功能的糖蛋白。它在母乳中含量比较丰富，约占母乳蛋白质总量的20%；在牛奶中含量要低一些，约占牛奶蛋白质总量的3%~4%。乳铁蛋白是重要的免疫物质，具有抗菌活性。乳铁蛋白可促进肠道有益菌的增长，调整肠道正常菌群。它与益生元、低聚糖等一道为改善宝宝上火、便秘、消化不良等问题发挥作用。所以吃奶粉的宝宝在奶粉上选择不当，加上辅食不当，就更容易生病了。二、与抵抗力最为密切的营养素从幼儿膳食的普遍情况来看，与抵抗力关系最为密切的营养素是维生素A、维生素C、铁和锌。所以喂母乳的麻麻也应适当多吃含这些营养素的食物。维生素A的重要作用之一，就是帮助“上皮组织”正常分化生长。人的口腔粘膜、呼吸道表面、消化道表面、生殖和排泄道表面，都是由上皮细胞构成的。如果缺乏维生素A，宝宝的呼吸道和消化道细胞发育不良，抵抗力低下，那么病菌就会趁虚而入，造成感染。很多研究证明，缺乏维生素A的宝宝容易患上麻疹、水痘、肺炎、腹泻等疾病，死亡率也高得多。如果补充了维生素A，就能大大减少宝宝生病的机会。食物来源：肝脏、蛋黄、VAD强化牛奶、鱼肝油，还有富含胡萝卜素的各种绿叶菜和橙色果蔬，如菠菜、油菜、胡萝卜、南瓜、芒果、杏、木瓜、柿子、柑橘等。维生素C有很多作用，它能帮助胶原蛋白合成，能促进铁的吸收，也能促进“干扰素”的释放。干扰素是一种重要的免疫因子，在抵抗病毒入侵的过程中发挥着重要的作用。缺乏维生素C的人更容易患感冒和其他感染性疾病，恢复起来也要慢得多。食物来源：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、草莓、鲜枣、猕猴桃。铁的生理功能主要是合成血红蛋白，因此缺铁时血中血红蛋白减少，引起缺铁性贫血。而缺铁性贫血是6～36个月宝宝常见的问题。由于6个月后辅食供应不当，容易消化的肝泥、肉泥等食物不足，也没有注意补充含铁营养品，宝宝非常容易形成贫血的体质。贫血会降低幼儿的免疫力，影响免疫因子的形成，延缓疾病后的恢复时间。有些宝宝虽然生得很胖，却仍然苍白贫血，就是所谓的虚胖。食物来源：肝脏、动物血、鱼、禽、牛羊肉、瘦肉锌是免疫系统功能当中一些酶系统的重要激活物质，所以缺锌会明显地降低免疫力。缺锌的宝贝食欲不振，生长较慢，容易生病，受伤或生病后恢复很慢。三、增强抵抗力的重要食物鸡蛋和全脂牛奶 它们能提供维生素A、各种B族维生素，还有丰富的蛋白质。千万不要因为蛋黄中含有胆固醇而不敢给宝宝吃，因为维生素A和维生素B2几乎全都存在于蛋黄当中。绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜水果 它们能提供维生素A原(胡萝卜素)和维生素C，绿叶蔬菜还有丰富的叶酸，也是免疫力所必需的。其中的多种抗氧化成份也有益于免疫功能。瘦肉和内脏 它们能提供铁、锌、B族维生素和蛋白质。儿童和成人不同，不应提倡素食。肉类食品供应的维生素B12和容易吸收的血红素铁对幼儿发育来说至关重要。坚果和油籽 它们能提供较多的锌，也有不少铁和蛋白质，还有丰富的维生素E，它对免疫力也有益处。对于不算胖的幼儿来说，用坚果、瓜籽、芝麻糖等来做零食，要比吃饼干、薯条、糖果要健康得多。菇类 它们含有促进抵抗力的多糖类活性物质，有的还具有抑菌作用。其中香菇和金针菇都是不错的品种，不妨经常把它们加入宝宝的菜肴当中。酸奶 纯的酸奶不仅比牛奶营养价值更高，其中的有益菌更具有提高免疫系统功能的作用。大量研究证实，酸奶能帮助预防宝宝的肠道感染，减轻病毒性腹泻，还能缩短痢疾等肠道疾病后的恢复时间。特别是加入了“嗜酸乳杆菌”和“双歧杆菌”等保健菌的酸奶，效果就更好。（1岁以内的宝宝不建议喝牛奶和酸奶）四、其他关系到免疫力的因素除了各种营养物质之外，其他关系到免疫力的重要因素还包括：阳光、运动和适当的微生物刺激。大多数麻麻都知道，晒太阳能合成维生素D，因为阳光中的紫外线作用于皮下脂肪中的“7-脱氢胆固醇”，能让它变成维生素D，而维生素D对宝宝骨骼的发育至关重要。近年来的研究发现，维生素D不仅仅能够强健骨骼，还具有重要的免疫调节功能。体力运动会提高免疫系统的功能。研究证明，很少运动的人，或者拼命运动的人，和经常做温和运动的人相比，抵抗力明显较低。孩子在室外自由自在地玩耍，强度适中，而且累了就会休息，对身体有益无害。乡下儿童没有多少营养品，却能有相当强的抵抗力，在很大程度上，正是归功于足够的活动，充足的阳光，以及洁净的空气。过于“干净”的生活方式不利于幼儿免疫能力的发育。这就好比一支从来没有见过敌人的军队，一旦面临强敌，不可能有足够的战斗力。一些麻麻爱子心切，考虑到宝宝抵抗力差，便爱用消毒产品，什么杀菌香皂，杀菌洗衣粉，杀菌浴液，抗菌织物……，总想把宝宝生活中的所有病菌都消灭掉。其实，天地之间处处是菌，病菌怎能杀光？留下一些抗性更强的菌株，变异更快的病毒，反而令平日缺乏历练的宝宝们猝不及防。微生物专家和医学专家都已经确信，适当的微生物刺激，可以令幼儿的免疫系统正常发育成熟；过少刺激，则容易引起抵抗力低下，甚至发生过敏。总之，让宝宝生活在自然的环境里，多多进行户外活动，接受日光沐浴，常常接触绿色，远离各种杀菌用品，尽量少用日用化学品，再提供营养充足的食物，才是提高宝宝抵抗力的根本方法。

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