★ 茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
★ 经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
★ 长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
★ 茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
★ 茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
★ 在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。
★ 在我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
健康保健篇
★ 茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
★ 茶油的保健作用主要体现在"不聚脂"上，茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被人体吸收、消化，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用。茶油还是孕妇产后最佳的补品，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
★ 食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。
★ 茶油的另一显著优点是：烟点高。（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）茶油的烟点在200-215摄氏度，而一般食用油的烟点只有100摄氏度左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们常年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。

对孕妇的影响：在传统上，女人怀孕生孩子都要吃茶油，人们称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油——茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养。
实践证明孕妇在孕期食用茶油，产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观，增加母乳，对胎儿的正常发育十分有益。研究证实：茶油中高含量的单不饱和脂肪酸和丰富的亚麻酸，对增强智力和记忆力、促进胎儿大脑发育、提高智商有重要作用。孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。产妇分娩后食用茶油，即补身，又可让伤口早日愈合。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。茶油用于婴儿尿疹、湿疹，茶油直接涂于患处，安全有效。
此外，茶油富含维生素 E，维生素 E 有助于治疗威胁母婴健康的妊娠高血压综合症(简称妊高症)。据湖北省妇幼保健院的研究，妊高症者血清和胎盘血中过氧化脂质含量明显高于正常妊娠，可能消耗过多的维生素 E 。

对婴幼儿发育的重要性：可以说，儿童期的合理膳食，决定了孩子一生的智力和体质。
　　婴幼儿营养要求特点：对婴幼儿来说，脂肪是一种至关重要的营养素。婴幼儿脂肪波动较大，脂肪组织易于消耗，能量不足时会很快出现消瘦。因为脂肪是一种浓缩的热量来源，热量值是蛋白质和碳水化合物的2.25倍。婴幼儿正处于生长发育非常快的阶段，需要的热量比例远比成年人多。如果没有供给婴幼儿足量的脂肪，那么为了达到所需的热量，婴幼儿摄入食物的总体积必将增大，并超过他们的胃容量。不论用蛋白质或碳水化合物代替肪，都将增加胃肠的负担，甚至导致消化功能紊乱。研究表明……。长期脂肪摄入不足可能引起生长迟滞、营养不良及脂溶性维生素A、C、D、E等的缺乏，导致各种营养疾病发生。
　　婴幼儿大脑发育与脂肪酸：国内外研究证明，亚麻酸（Ω—3）脂肪酸对于婴幼儿大脑的正常发育是必不可少的，亚麻酸对增强智力和记忆力，保护视力有明显作用，并且婴幼儿越小，需要的脂肪酸越多。由于亚麻酸的特殊功能，所以在1990年3月23日世界卫生组织和联合国粮农组织在华盛顿召开的国际会议上提出联合声明中指出：“鉴于已有明确证据表明。Ω—3脂肪酸在人体发育和健康中不可缺少的作用，建议所有婴幼儿食品配方和食品成分中，都应含有Ω—3脂肪酸”。在美国甚至规定，不含Ω—3脂肪酸的婴幼儿食品是禁止出售的。
在缺乏Ω—3脂肪酸的情况下，胎儿或婴幼儿长大成人的后果之一就是发生“注意力缺乏多动性障碍”的几率较高。症状为多动、冲动、情绪不稳定、记忆力差、难以集中注意力。
　　膳食健康要从娃娃抓起：据国家心血管科研领导小组的专家洪昭光教授的调查，北京市这些患者在儿童期的营养膳食上已埋下了病根。
美国卫生研究所（NIH）营养合作委员会主席、白宫科技政策办公室跨部门的人类营养研究委员会联合主席阿尔特米斯?西莫普勒斯博士在《欧米伽膳食—长寿健康的营养计划》中通篇论证，并导致高血压、高血脂、心胸血管病、糖尿病、癌症等诸多疾病发生。
　　研究表明，人体内的脂肪酸中，70%来源于食用油的选择对每个人的营养均衡都是最重要的手段，尤其为了下一代的健康，应该对娃娃开始，对食用油以及其他各种营养均衡摄入给予关注。
　医生对婴幼儿选择食用油的建议是：
1、远离饱和脂肪酸含量高的油类，如动物油；
　　2、选择单不饱和脂肪酸含量高的油类，如野茶油或橄榄油；
　　3、选择富含Ω—3脂肪酸的油类，如亚麻籽油、核桃油或野茶油；
　　4、避免Ω—6脂肪酸比例过高的油类，如玉米油、大豆油、花生油。

茶油保健作用：
茶油由于独特的脂肪酸组成。越来越受到现代重视低脂肪人群的青睐。科学精制提炼的茶油色拉油人体的消化吸收率达到97％，长期食用能有效地降低血液中的胆固醇，防止动脉血管硬化和冠心病的发生.....

在很多高档保健品，护肤化装品里都含有山茶油成分，由此可见山茶油的宝贵。

选油就选金勺山茶油吧！

 

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