喜 欢 喝 茶

个人日记

      喜欢喝茶，源自父亲。父亲是铁路工人，退休后回到农村，每逢盛夏季节，父亲总爱坐在柳树下乘凉，一张桌，一壶茶。每每看到左邻右舍乡里乡亲路过，总是热情的招呼喝上一杯，顺便聊点家长里短，那情景就如同蒲松龄搜集聊斋故事一般...

那时虽小，也学会一些喝茶的规矩：比如倒茶不要太满，茶壶嘴不要对着客人，茶壶添水不要等到彻底空干等等……现在想来，不能说全部正确，倒也有几分道理。

工作了，单位总是发一些劳保茶叶，加上妻子的那份，也够喝上一年半载的。虽说没有喝过好茶，但喝茶的习惯却也保留下来。

十几年前到厦门开会，朋友相邀去武夷山游玩，小憩时喝了杯武夷山的岩茶----大红袍，顿感失落。从小到大喝茶不断，大致只有花茶和铁观音，竟然不知还有这么好的好茶。

此后，再也不肯喝单位发的劳保茶。什么碧螺春、日照绿、金骏眉、西湖龙井，黄山毛峰，六安瓜片，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶，崂山茶、云南普洱一一尝遍。

喜欢喝茶，了解了各种好茶的味道，了解了不同茶的沏泡水温，习惯了洗茶，洗茶的水也不舍得倒掉，滋养茶壶茶虫...

喜欢喝茶，自然开始喜欢茶壶，喜欢泡茶的各种器具，喜欢养壶，喜欢养茶虫，喜欢茶文化...

空闲的时候，或为家人沏上一壶清茶以享受天伦；或三五朋友相约，打打牌喝喝茶聊聊天，倒也不失生活的乐趣......

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