智者悟语

   现代医学研究证明：

   枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、

明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。

   春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品

同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。

   夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，

饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。

   秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这

个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一

些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

   冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，

特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

   枸杞妙用

   1.用于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几

个疗程，服药期间应适当地节戒房事。

   2.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可

以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。 

   3.用于辅助治疗消渴病（糖尿病）：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长

期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。 

   4.用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。 
   5.高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。 

   6.夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。 

   7.肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个

月后，每日食后适量饮，一日2次。 

   8.枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补

虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。 

   9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食

用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。 

   10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔

水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。

    11.枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂

即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。

   12.妊娠呕吐：枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再

用沸水冲，以愈为度。 

   13.慢性萎缩性胃炎：选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月

为1个疗程。

   14.治疗老花眼，可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。待两

三分钟后水温稍凉时，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后

即可见效。 
                                                           

   枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

   枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

   适用人群：适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合。

   适用量：每天100克左右。

   特别提示：有酒味的枸杞已经变质，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

   健康红绿灯：枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。

    偏方治老花眼

    配方如下：中型马铃薯一个去皮；苹果一个去皮；中型番茄一个去皮；粗胡萝卜一截去皮。放在

搅拌机，搅成一杯，最好即饮。食二、三个月，不但皮肤晶莹，而且神奇，多细小的字都看的见，一

清二楚，老花镜根本用不上。 如果你开始老花，散光或者视力模糊，大可试试这配方，每天早上连渣

喝一杯，精神爽利，男女老少咸宜。

  按摩治疗老花眼，具体按摩方法如下： 

  1.用双手中指来回按摩眉毛20次；     2.用双手四个手指向两侧按摩眼睛20次；

  3.用双手中指从下至上按摩鼻梁20次； 4.用双手中指顺时针按摩太阳穴20次，再逆时针20次；

  5.用双手拇指按摩耳根20次；         6.用双手拇指和食指捏住耳垂往下拉20次。

  长期坚持做这6个动作，不但可以防治老花眼，而且还能减少皱纹，保持头脑清醒。

    枸杞食疗配方：

    1.草龙珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种

用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。

    2.枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞

子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，

合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚

期肺癌虚弱，体质软弱患者。

    人到中年，上有老、下有小，压力倍增，内分泌失调，容易导致脸色暗黄，面青唇白。

        “当归杞子浸鸡脚”避免“黄脸婆”。

    鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，当归活血通经，红枣补血养颜，杞子养肝、明目、安神抗衰老，四物合一煲汤，汤清甜而且鸡脚又香又好吃，一年四季均可食用。

    材料：新鲜鸡脚一斤，当归、杞子各10克，红枣六粒，食盐适量。

    做法：1、鸡脚去爪，洗净斩件，用滚水焯过，再用冷水清洗一次；

          2、把当归、杞子和红枣洗净；

          3、把药材放入煲里煮开，再将鸡脚放入煲内，煲大约30分钟；

          4、加入适量食盐调味，即可食用。

枸杞子的正确吃法

 很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所

有人食用，也不是随便怎么吃都行的。

不要过量食用    枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。健康的成年人每天

吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

直接嚼着吃效果更好 直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的

保健效果。但要注意数量上最好减半，否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。

枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞一年四季皆可服用  夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。 注意 枸杞

泡茶不宜与绿茶配， 适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适

合。 秋季需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些

酸性 的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。冬季配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸

等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。

      枸杞茶的几种常见的做法：

红枣枸杞茶 取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水

冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

注意：

A、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。

C、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。

枸杞八宝茶   取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1

片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳

定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

菊花枸杞茶 用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮