做葡萄酒

个人日记

           今年不知什么原因,我的几棵葡萄树太差劲了,不为我长葡萄了! 没关系,你不长,难道我买不到!
      昨天,和友人相约,开着我的农民的士——三轮摩托车,到汉南一葡萄种植地,花了500元,买了一百四十多斤葡萄。你要是问是什么好品种,我就惭愧了!好品种标价二,三十元一斤,不敢问津! 我们只买次一点的,主旨明确——便宜!价多少?讨价还价后的价,三元五角一斤!我在这里暗地里说,还不算贵。葡萄么样?葡萄串稍微差些,除掉烂果,串姿就有点逊色。没关系我们又不是要欣赏它的姿色,我们是要味道,是要做酒。味道如何?说了你么垂涎,到底还是专业种葡萄的,颗颗甜,还带有很浓的草莓的香味!

在葡萄种植地

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工作人员为我们装葡萄
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到家了
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       网上讲的做葡萄酒,都是以十斤葡萄为例。我很贪心,买了一百四十斤葡萄!情况不同了,方法要改革!因为葡萄还干净,回来后我把葡萄倒在两口大缸里,倒入清水,一缸加了半斤盐,漂了半小时,然后用篓子沥起,在用清水一淋,就算漂洗消毒完毕。凉了两三个小时,就把葡萄从串上拉下,放在
小胶桶里,用空酒瓶揣破,再放到瓶里,任务就完成了。明天我打算再加糖里面,就可以静观其变了!

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一个月后亲们若是闻到酒香千万要告诉我一声!

 

文章评论

笑口常开

那桶子的口那么小,葡萄咋装进去的?一个一个的装100多斤的葡萄啥时候能装进去呀?[em]e127[/em]

笑口常开

我们这里大地的葡萄还没有下来那,买的都是大棚里的,等八月十五前后才陆陆续续的上市。

小湖

到时要去老师那里喝上几碗了

黄连精

@{uin:441872534,nick:小湖} [em]e183[/em][em]e181[/em]

指间沙

[em]e179[/em] 老师多做葡萄酒,春节到您家喝酒了。

茉莉花开

黄老师,瓶子最好是玻璃的就好,你的是饮用水桶吗?

黄连精

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凿壁偷光

孙老师酿酒技术不逊专业酒作坊吧[em]e179[/em] 此葡萄酒绝对纯正,先预定一桶[em]e120[/em]

凿壁偷光

为孙老师丰富多彩的生活和健康的身体喝彩[em]e142[/em]

夏日里的百合

好想品尝一下朋友的手艺,呵呵,祝你早日酿出美酒来。

黄连精

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黄连精

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