既补水又排毒还好喝的自制饮料,夏日必备
美食之果蔬
西瓜柠檬饮
主料:
西瓜(500克)
调料:
柠檬(1/4个)、冰块(适量)、薄荷(适量)
制作步骤:
1、西瓜去皮,取瓤。柠檬洗净切块备用。
2、将西瓜、柠檬倒入果汁机中。
3、混合搅打出汁。
4、滤掉果渣,倒入杯中再放入少许碎冰块,点缀柠檬即可享用。
清热解暑紫苏汁
主料:紫苏叶(适量)、清水(适量)
调料:
柠檬汁(一大匙左右)、糖或者蜂蜜(若干)
制作步骤:
1、紫苏将叶子摘下,洗干净
2、放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾,可以看到紫苏上的紫色几乎全不煮到水中,而叶子竟然变成绿色的,简直如同染过的叶子一样呵呵。
3、将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁,汁水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。
4、再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存。
5、喝的时候,加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁,喜欢甜的可以再加点糖,总之味道自己来调节就可以.清凉可口,散热解暑,还有紫苏特有的香气哦。
火龙果皮汁
主料:
火龙果(一个)、纯净水(250ml)、炼乳(10克)
制作步骤:
1、火龙果洗净,切掉外皮上的棱角,用刮皮刀削掉外皮,薄薄的一层
2、去掉果肉只留皮
3、把皮切成碎丁
4、果皮碎丁收在搅拌杯中,放入250克矿泉水或纯净水,
5、放入一汤匙炼乳,约10克
6、用手持搅拌棒打碎,打一会停一会,多打几次,打完之后非常细腻
7、倒入杯中就可以开喝,没有炼乳可以换成蜂蜜、白糖等。
冰糖鲜果饮
主料:
纯净水(1000g)、冰糖(80g)、红茶2包(4g)、柠檬(半个)、苹果(1个)、梨(1个)、橙(1个)、菠萝(半个)
制作步骤:
1、洗干净各类水果,擦拭干净水
2、柠檬切片,剩余水果切丁
3、大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4、再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5、放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
冬瓜茶
用料:
冬瓜(约3斤)、红糖(1斤)、冰糖(约100克)
制作步骤:
1、准备所需材料:冬瓜一大块(约3斤),红糖1斤,冰糖一块(约100克)
2、冬瓜洗净,连皮连籽一起切成丁。
3、加入红糖拌均匀后腌制半小时以上(冬瓜会腌出水分的,不要另外加水)。
4、加入冰糖,一起煮,大火煮开后改小火慢慢熬煮。
5、熬约2个小时,水分变得较少即可熄火。
6、冷去后过筛,用力按压干净冬瓜渣里的水分。
小窍门:
冬瓜不要去皮去籽哦,皮和籽都很营养的。用红糖腌冬瓜就会出水的,不需要另外加水。
排毒果蔬汁
主料:
苹果(1个)、奉水梨(1个)、香芹(100g)、西兰花(100g)、淡奶油(适量)、柠檬蜜(适量)
制作步骤:
1、梨和苹果去皮切块
2、香芹、西兰花也焯水后捞出切段
3、把蔬菜和水果全部放入破壁机中,启果蔬功能键
4、打好后,用打发的淡奶油装饰即可。我没有加水,果蔬汁很浓稠,奶油的花在上面漂浮着。喜欢稀一点的可以适量加点开水等液体。
鲜果青柠饮
A红茶(2包)、A80度热水(500ml)
调料:
B凉水(600ml)、B细砂糖(300g)、B新鲜薄荷(60g)、C覆盆子(适量)、C荔枝(适量)、C青柠檬(半颗)
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