闲说厨房
个人日记
昨,晚饭后,突然的雷声轰隆隆,雨滴啪嗒嗒,我开了窗,看着雨,莫名地就有了困意,就想枕着这春天的声音,早早睡去。
今早醒来,看见微信里,铺天盖地,都是乡镇樱桃受灾的消息。那雨点,不知是从城里下到了乡下,还是从乡下来到了城里,总之,当它以冰雹的形式出现时,我想,春天不在了。起床时,我很小心地把自己昨夜里关于雨的那一点点小情怀妥妥地收了起来。
早餐,给浩蒸饺子,想着没有骨头汤,就开了一个浓汤宝,切了一些海带丝放进去,起锅的时候,加了几片葱花,那绿的,白的,圈着几滴香油,突然就活色生香了起来。
浩是怎样的一个孩子呢,总觉得他是好养的,两个人的日子,我通常都懒散着,吃的荤菜,都是前一夜就做好了,煲一个鸡汤,红烧一个排骨,粉蒸的牛肉,吃的前一夜,我都要做好了,中午下班回家,热热就吃了。浩从不挑剔,总是一脸的笑,偶尔还会故意做出很好吃的样子,如果那一天我在煎的牛排里多加了几滴黑胡椒汁,煮的番茄鸡蛋汤里加了几片葱花,端上桌子前,还呈上了一脸慈母像,浩必然会打赏说:“今天我同桌说,你妈妈很有气质。”自此,这气质二字,我也适当地应用在那个回家探亲下厨的男人身上。
老刘是非常喜欢下厨的一个人,但凡探家,他都下厨。当然他的下厨,与我的下厨意义是不一样的。男人做事,都喜欢把它当成一件大事来做,下厨也如此。而我,通常都是以果腹为主,所以,这两者间就有了极大的区别。
老刘放在家里的书少而又少,但厨房里随手可触的地方,都是他的菜谱。老刘做菜讲究,这个讲究是从厨具开始的,煮饭的锅,煲汤的锅,煎饼的锅,然后是食材,江里的,河里的,海里的,生抽,老抽,大料,豆酱,橄榄油,色拉油,混合油,一应俱有。菜谱也是这样的,从江南的,到江北,从河东的到河西,川菜,粤菜,湘菜,总之他看到的,他想到的,他都按照菜谱做了出来,虽然很多时候,我和浩都不以为然,甚至于很多时候其实我们都吃不惯异乡的口味,但我们母子俩都善良,均以气质褒奖了他。
说起吃,好象越来越渊源了。
我想起一个女子来,倩是我的发小,全职太太,常在朋友圈里看见她发各式各样的面点,小麦饼、面包、饼干、肉夹馍
、寿司、比萨,品种齐全,应有尽有,而且是那种色香味俱全的东东,常看得我目瞪口呆。倩说,有一次,儿子上幼儿园时,要求孩子做自我介绍,孩子说,我爸是老板,我妈是厨娘。我们俩讲着这段话,隔着电话,隔着千山万水大笑。春节前她回来,那些天,她最大的愿望就是要在家里做一餐饭给我们吃,那几天,我们在厨房里堆积的情感落了一地,以至于在她走了后的好多天里,厨房里我都能听见她的笑声。昨天她给我彩信,说是大阪的樱花开了,说是希望来年樱花盛开的时候,我们聚聚。我应了好,其实,我就想异国他乡,她要好好的。
还有一个男子,我唤他师爷。师爷微胖,我一直觉得他爱进厨房,果然不负重望。师爷其它厨艺我不得而知,但师爷的萝卜干是有图有真相,一日,师爷在空间里晾晒了他做的萝卜干,我看着那刀法,实在是好,就想学了过来。师爷善墨,这是不争的事实,但奈何雨老爷愚钝,就是没听懂,师爷还长画工,于是,一幅又一幅图,详解了整个制作过程。这段时日,雨老爷身体欠佳,左弄右弄,都学不好那切丝的过程,某一日就拍案了,让那师爷火速快递了萝卜干过来。昨日,师爷说,镖已上路,如无打劫,即日可到。我为了表达谢意,竭尽脑汁地收集成语之时,师爷相当淡定地说,不用说什么,祝愿我在老挝遇到美女就行了。师爷这个周末要去老挝,那么,我就顺了师爷的意,祝福了,佳人多多。
本意是写厨房的,可拐了那么多弯,其实,我是想说,爱进厨房的人,可能都是好人,如果身边有这样的好人,善待着。
今早醒来,看见微信里,铺天盖地,都是乡镇樱桃受灾的消息。那雨点,不知是从城里下到了乡下,还是从乡下来到了城里,总之,当它以冰雹的形式出现时,我想,春天不在了。起床时,我很小心地把自己昨夜里关于雨的那一点点小情怀妥妥地收了起来。
早餐,给浩蒸饺子,想着没有骨头汤,就开了一个浓汤宝,切了一些海带丝放进去,起锅的时候,加了几片葱花,那绿的,白的,圈着几滴香油,突然就活色生香了起来。
浩是怎样的一个孩子呢,总觉得他是好养的,两个人的日子,我通常都懒散着,吃的荤菜,都是前一夜就做好了,煲一个鸡汤,红烧一个排骨,粉蒸的牛肉,吃的前一夜,我都要做好了,中午下班回家,热热就吃了。浩从不挑剔,总是一脸的笑,偶尔还会故意做出很好吃的样子,如果那一天我在煎的牛排里多加了几滴黑胡椒汁,煮的番茄鸡蛋汤里加了几片葱花,端上桌子前,还呈上了一脸慈母像,浩必然会打赏说:“今天我同桌说,你妈妈很有气质。”自此,这气质二字,我也适当地应用在那个回家探亲下厨的男人身上。
老刘是非常喜欢下厨的一个人,但凡探家,他都下厨。当然他的下厨,与我的下厨意义是不一样的。男人做事,都喜欢把它当成一件大事来做,下厨也如此。而我,通常都是以果腹为主,所以,这两者间就有了极大的区别。
老刘放在家里的书少而又少,但厨房里随手可触的地方,都是他的菜谱。老刘做菜讲究,这个讲究是从厨具开始的,煮饭的锅,煲汤的锅,煎饼的锅,然后是食材,江里的,河里的,海里的,生抽,老抽,大料,豆酱,橄榄油,色拉油,混合油,一应俱有。菜谱也是这样的,从江南的,到江北,从河东的到河西,川菜,粤菜,湘菜,总之他看到的,他想到的,他都按照菜谱做了出来,虽然很多时候,我和浩都不以为然,甚至于很多时候其实我们都吃不惯异乡的口味,但我们母子俩都善良,均以气质褒奖了他。
说起吃,好象越来越渊源了。
我想起一个女子来,倩是我的发小,全职太太,常在朋友圈里看见她发各式各样的面点,小麦饼、面包、饼干、肉夹馍
、寿司、比萨,品种齐全,应有尽有,而且是那种色香味俱全的东东,常看得我目瞪口呆。倩说,有一次,儿子上幼儿园时,要求孩子做自我介绍,孩子说,我爸是老板,我妈是厨娘。我们俩讲着这段话,隔着电话,隔着千山万水大笑。春节前她回来,那些天,她最大的愿望就是要在家里做一餐饭给我们吃,那几天,我们在厨房里堆积的情感落了一地,以至于在她走了后的好多天里,厨房里我都能听见她的笑声。昨天她给我彩信,说是大阪的樱花开了,说是希望来年樱花盛开的时候,我们聚聚。我应了好,其实,我就想异国他乡,她要好好的。
还有一个男子,我唤他师爷。师爷微胖,我一直觉得他爱进厨房,果然不负重望。师爷其它厨艺我不得而知,但师爷的萝卜干是有图有真相,一日,师爷在空间里晾晒了他做的萝卜干,我看着那刀法,实在是好,就想学了过来。师爷善墨,这是不争的事实,但奈何雨老爷愚钝,就是没听懂,师爷还长画工,于是,一幅又一幅图,详解了整个制作过程。这段时日,雨老爷身体欠佳,左弄右弄,都学不好那切丝的过程,某一日就拍案了,让那师爷火速快递了萝卜干过来。昨日,师爷说,镖已上路,如无打劫,即日可到。我为了表达谢意,竭尽脑汁地收集成语之时,师爷相当淡定地说,不用说什么,祝愿我在老挝遇到美女就行了。师爷这个周末要去老挝,那么,我就顺了师爷的意,祝福了,佳人多多。
本意是写厨房的,可拐了那么多弯,其实,我是想说,爱进厨房的人,可能都是好人,如果身边有这样的好人,善待着。
文章评论
老愿
昨天我们这边大太阳,但有一阵天边飘过了几朵乌云,没想到竟然恰巧就是米易上空的积雨云。同在蜀中,却是艳阳雷雨两重天,倒也应了东边日出西边雨的古意。 关于气质,真是一个好话题 。可惜文中没有展开[em]e113[/em]
语涵妈咪
姐我不爱进,咋说?[em]e154[/em]
碧子
呵呵,一不小心我就是你说的那种,多多的善待哦![em]e106[/em][em]e121[/em]
语涵妈咪
安静淡然好脾气的姐养的孩子也一定有着极好的脾气,善良的心的姐身体恢复的咋样了
子虚
我是想说,爱进厨房的人,可能都是好人。这话是有些道理的[em]e100[/em]
你刘姐姐
我爱厨房,不见精致
五月榴
极其平凡的事也会在你的手中妙笔生花。
林云雾
想着我是坏人,不觉莞尔[em]e117[/em]
生如夏花
来过 看过 念过
恨水长东
雨老爷,安!
百合花
姐姐也是细腻之人
俏皮鱼
厨房里也有人生百味 为亲人 为好友 为爱的人做一餐饭 同样幸福着
Fat Tiger
师爷有礼了!
贾家山人
平常点滴,也是情怀。涓涓细流,亦叙心泉![em]e179[/em][em]e160[/em]
扬帆之舟
爱厨房,爱生活,爱家人[em]e163[/em][em]e163[/em][em]e163[/em][em]e179[/em]