玉米船的做法
个人日记
昨天发了好友“灌园叟”大哥的“玉米船”图片,应好友要求制作方法,我便转告大哥。这不,大哥给我发来了图片与步奏。
第一步:
插板
第二部:
用插板把新鲜嫩玉米插成糊状。
第三部:
把玉米壳 的尖端挽个扣,就形成了一个窝窝,形似船舱。里面放上插碎拌好的玉米糊。
第四部:
这是做好生的玉米船。
第五部:
用锅加水蒸制 20-25分钟。一道有着浓郁玉米味道的玉米船出锅了。你想吃就动手。
温馨提示:如果玉米糊做得多了,可以熬粥呀!再有一个最的注意的,插玉米棒时,注意不要插破手,不要因为吃个嘴再受伤,得不偿失呦!
提醒各位小妹,用插床(插板)插嫩玉米时,加倍小心,别插破了手,整棒的玉米斜着插,手在插板外面,那样保险。插完这头倒过头来再插那头,就不会插破手了。还有就是家中没有插板的,可用刀削,一次进刀不可太深,那样削出来的颗粒太大。还要记得不能插的太靠近玉米棒棒,把玉米棒插进去吃着就不舒服啦。再说一句:我们当地用的是粘玉米,大田种 的高产玉米味道差很多,不过也还好吃。玉米不可太嫩,嫩的一包水,不好吃。
第一步:
插板
第二部:
用插板把新鲜嫩玉米插成糊状。
加少许盐,不加盐没有味道,要比炒菜稍稍淡些,注意,太淡了不好吃,再加少许绿色的葱花。看着 有食欲。
第三部:
把玉米壳 的尖端挽个扣,就形成了一个窝窝,形似船舱。里面放上插碎拌好的玉米糊。
第四部:
这是做好生的玉米船。
第五部:
用锅加水蒸制 20-25分钟。一道有着浓郁玉米味道的玉米船出锅了。你想吃就动手。
温馨提示:如果玉米糊做得多了,可以熬粥呀!再有一个最的注意的,插玉米棒时,注意不要插破手,不要因为吃个嘴再受伤,得不偿失呦!
提醒各位小妹,用插床(插板)插嫩玉米时,加倍小心,别插破了手,整棒的玉米斜着插,手在插板外面,那样保险。插完这头倒过头来再插那头,就不会插破手了。还有就是家中没有插板的,可用刀削,一次进刀不可太深,那样削出来的颗粒太大。还要记得不能插的太靠近玉米棒棒,把玉米棒插进去吃着就不舒服啦。再说一句:我们当地用的是粘玉米,大田种 的高产玉米味道差很多,不过也还好吃。玉米不可太嫩,嫩的一包水,不好吃。
文章评论
灌园叟
坐上沙发了,侥幸还是幸运?先占座吧。
彼岸灯火
也可以用锅烙,更好吃。
菲语月颜
看步骤不麻烦,希望有机会做一下,谢谢姐姐。
岸芷汀兰 (淡网)
很别致的做法
水清天蓝
改天俺也做点,呵呵
灌园叟
提醒各位小妹,用插床(插板)插嫩玉米时,加倍小心,别插破了手,整棒的玉米斜着插,手在插板外面,那样保险。插完这头倒过头来再插那头,就不会插破手了。还有就是家中没有插板的,可用刀削,一次进刀不可太深,那样削出来的颗粒太大。还要记得不能插的太靠近玉米棒棒,把玉米棒插进去吃着就不舒服啦。再说一句:我们当地用的是粘玉米,大田种 的高产玉米味道差很多,不过也还好吃。玉米不可太嫩,嫩的一包水,不好吃。 云舒,把这些编辑到你的文章里吧。
╰★果児^ゞ
有时间一定学学这美食![em]e121[/em]
耘春一隅
[em]e179[/em]
婉约宋词
真的好吃吗?我有些怀疑。
记忆微凉
五谷杂粮,可降血糖,我喜欢!
娟子
我一点都不怀疑它的美味和营养!
一米阳光
明儿就去买玉米做一做[em]e100[/em]
若兰
昨天买的玉米是在那里剥好的,忘了拿点外面的叶子了,那我就试着去烙着吃。呵呵,云舒还会教做美食呢!
善心
肯定很好吃,又好看还有营养纯绿色食品,舌尖上的中国呀!哈哈!
耘春一隅
[em]e189[/em]