玉米船的做法

个人日记

        昨天发了好友“灌园叟”大哥的“玉米船”图片,应好友要求制作方法,我便转告大哥。这不,大哥给我发来了图片与步奏。
        第一步: 图片

                      插板 

第二部: 
                  图片

  用插板把新鲜嫩玉米插成糊状。
  加少许盐,不加盐没有味道,要比炒菜稍稍淡些,注意,太淡了不好吃,再加少许绿色的葱花。看着    有食欲。


第三部: 图片

把玉米壳 的尖端挽个扣,就形成了一个窝窝,形似船舱。里面放上插碎拌好的玉米糊。

第四部: 图片

这是做好生的玉米船。

第五部: 图片

用锅加水蒸制 20-25分钟。一道有着浓郁玉米味道的玉米船出锅了。你想吃就动手。
温馨提示:如果玉米糊做得多了,可以熬粥呀!再有一个最的注意的,插玉米棒时,注意不要插破手,不要因为吃个嘴再受伤,得不偿失呦!

 提醒各位小妹,用插床(插板)插嫩玉米时,加倍小心,别插破了手,整棒的玉米斜着插,手在插板外面,那样保险。插完这头倒过头来再插那头,就不会插破手了。还有就是家中没有插板的,可用刀削,一次进刀不可太深,那样削出来的颗粒太大。还要记得不能插的太靠近玉米棒棒,把玉米棒插进去吃着就不舒服啦。再说一句:我们当地用的是粘玉米,大田种 的高产玉米味道差很多,不过也还好吃。玉米不可太嫩,嫩的一包水,不好吃。
 

文章评论

灌园叟

坐上沙发了,侥幸还是幸运?先占座吧。

菲语月颜

看步骤不麻烦,希望有机会做一下,谢谢姐姐。

灌园叟

提醒各位小妹,用插床(插板)插嫩玉米时,加倍小心,别插破了手,整棒的玉米斜着插,手在插板外面,那样保险。插完这头倒过头来再插那头,就不会插破手了。还有就是家中没有插板的,可用刀削,一次进刀不可太深,那样削出来的颗粒太大。还要记得不能插的太靠近玉米棒棒,把玉米棒插进去吃着就不舒服啦。再说一句:我们当地用的是粘玉米,大田种 的高产玉米味道差很多,不过也还好吃。玉米不可太嫩,嫩的一包水,不好吃。 云舒,把这些编辑到你的文章里吧。

娟子

我一点都不怀疑它的美味和营养!

若兰

昨天买的玉米是在那里剥好的,忘了拿点外面的叶子了,那我就试着去烙着吃。呵呵,云舒还会教做美食呢!

善心

肯定很好吃,又好看还有营养纯绿色食品,舌尖上的中国呀!哈哈!