95岁无斑老人吃了60年的养生粥秘方，从不知疲倦

个人日记




95岁无斑老人
吃了60年的养生粥秘方
从不知疲倦



 


前几天看了中央四台的《中华医药》节目，
北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。
他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，
还经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，
每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。
 
据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，
因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。
于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，
3个月后他的精力明显比以前好很多，
白天忙了一天晚上还可以给人看病。
就这样，他坚持喝了60年。

他长子应该也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，
但从镜头后去像是40多岁的人。

 
主要成份：

绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克
(是1个人5天的用量)
 
1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，
加入一种黄色的水（后面详述），
用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
 
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。
（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。）

  

此粥最关键的一种成分----黄芪水
 黄色的水是什么呢？
 
为什么要用黄芪？
因为黄芪是中医中的五种大补药之一，
有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，
上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。
在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
 
怎么熬黄芪水？
煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，
将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，
将水倒出。再用这些药水去煮粥。



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