枫叶

煮大蒜水

我用的是煮，快一些。大概5.6个蒜瓣，用刀拍烂加几块冰糖一碗水，煮到水发白，小半碗就可以了，立竿见影喝了马上不咳嗽了，这个方法我每次都管用。煮大蒜水要现煮现喝，对我儿子是非常有用的，老公刚开始不信，每次的效果让他心服口服。天气凉了，我对儿子幼儿园的老师说发水果不让儿子吃，我会每天晚上到家把梨、银耳、苹果煮着让他吃。香蕉等大寒的水果不吃，杜绝寒凉，儿子就会少生病。

咽痒咳嗽——奇验方——大蒜

时下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽缠绵难愈，其特点是一痒则咳嗽。咽痒咳嗽是临床常见症状，在感冒前期或后期往往咽痛不明显，而咽痒明显，一痒即咳!在中医看来这是风邪未除的表现。

中医所谓“温邪上受，首先犯肺”温邪就是南方常说的风热感冒，但是南方之人体质多虚，往往热不明显(咽痛不太厉害)夹风寒的较多，就是感冒往往是受寒、吹风后所致，咽痛之时，多伴有咽痒的症候。大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效!

其用法如下，皆有所验，选一即可：

方法一：最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。

方法二：取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。

方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。

方法四：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用三十克大蒜、十克冰糖加二百毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，三天后就好了。

方法五：煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜三片、大蒜三瓣、红糖半勺，成人用生姜七-八片、大蒜七-八瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧十分钟即可，严重时可一日三次。

方法六：取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。

方法七：将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。

方法八：蒜敷脚心治咳嗽

大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处);然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷七天～十天，效果会更好。

可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起。

那些治咳嗽、感冒的炖橙子，一次见效：

感冒、咳嗽吃冰糖炖梨、炖枇杷不管用的，赶紧来一发炖橙子。不严重时，吃一次就好了，家里有宝宝的，把方子收好，可以少受好多罪~

橙子炖银耳

食材：橙子一个、银耳十g、冰糖适量

做法：一)准备好所有材料

二)银耳泡发好，橙子切片备用

三)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅

四)加入适量水

五)放入隔水炖中，设置二小时

六)最后出炉即可

冰糖炖橙子

食材：橙子一个、冰糖适量

做法：一)橙子洗干净备用

二)将橙子切片

三)放入炖盅，再放入冰糖

四)接着加入适量水

五)放入隔水炖中，设置二小时

六)最后出炉，趁热吃即可

燕窝炖橙子

食材：燕窝五g、橙子一个、冰糖适量、清水适量

做法：一)燕窝，橙子 冰糖

二)燕窝以冷开水浸泡五-六个小时，挑去羽毛及杂质洗净

三)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

三)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

五)橙子切开顶部 当盖。

六)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

七)燕窝放进橙子里，加点点水。

八)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

九)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)二小时即可食用。

鲜橙炖瘦肉

食材：橙子一个、瘦肉八十g、盐适量

做法：一)橙子，瘦肉，小半碗水。盐

二)橙子外皮用盐搓洗干净。

三)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里

四)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。

五)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。

六)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。

盐蒸橙子

食材：橙子一个、精盐二g

做法：一)准备好图中所准备的食材

二)把橙子洗净，切开

三)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透

四)盖上橙子盖

五)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)

橙子蒸川贝

食材：川贝五克、橙子一个

做法：

一)橙子洗净，切开一个盖

二)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖

三)放碗内摆蒸加上蒸二小里，放至温热食用即可。

橙香鸡蛋羹

食材：香橙一个、鸡蛋二个、莲子十五g、百合六g、冰糖4块

做法：一)准备好所有材料

二)莲子、百合用水浸泡开备用

三)鸡蛋磕入碗中

四)用筷子划散

五)蛋液过筛两次

六)放碗中静置半小时左右

七)橙子洗净一切为二

八)挖出果肉，留皮待用

九)先放橙子的果肉与冰糖

十)再倒入蛋液

十一)撒入泡好的百合、莲子

十二)盖保鲜膜入锅蒸十五分钟即可