勾勒

白的香甜松软、咖啡色的Q弹软韧，用瓷杯装着，一个个咧着个“大笑脸”，可爱又诱人；它没有包子的肉香，没有油条的香脆，有的只是朴实的外表，憨厚的“微笑”，还有那丝丝的甜味，但是却在许多闽南人记忆中占据着一席之地。
　　碗糕，是过年时最好吃的零食，是海外游子念念不忘的家乡味道，是闽南人辛勤的见证，是闽南文化中最朴实最清甜的味道。
　　从小吃到大的碗糕
　　因为蒸碗糕需要发酵，寓意着“发”，象征发达、发财、发家致富。每到祭祖、拜祭神明时，碗糕也是供桌上的“常客”。“碗糕”一词甚至引进闽南语之中，可以当作“东西”、“状况”等来理解。有时也有“什么都没有”之意。　　现今，想买到正宗的传统碗糕已越发困难了。