汤汤水水养身体,既好喝又养生的汤羹

手机日志

 怎么做出即养生又好喝的汤羹呢,下面帮大家推荐几款,不仅简单易做,而且非常好喝。
 
紫薯银耳汤
图片
营养功效
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通。 
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。 
原料:银耳、紫薯、冰糖。
做法: 1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净,切成小块。 3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。 4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

银耳莲子汤
图片
     银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。
           由于莲子有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的作用,所以这道汤还有助眠的功效。
原料:银耳,莲子
辅料:枸杞,冰糖
做法:
1、银耳泡发,去根洗净切碎,莲子洗净;2、把水、冰糖等各种材料一同放入锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。

冰糖雪梨汤
图片
银耳滋阴润肺,生津止咳,补气血。雪梨清心润肺,能滋润肌肤。
冰糖雪梨炖银耳,能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠,降火清心,强壮身体······
早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳,润泽肌肤,也是不错的美容佳品哦。
原料: 雪梨
辅料:银耳,冰糖
做法: 1、
银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。2、雪梨去皮切小块备用。3、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。4、加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。5、倒入雪梨,再炖15分钟即可。

桂圆红枣银耳汤
图片
        桂圆的性温味甘,益心脾,补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果,它味甘,性温,作用补脾益气,养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。
原料:银耳,桂圆,红枣
辅料:冰糖
做法: 1、银
耳泡水至软,剪去硬蒂后,用手掰成小块,备用。2、红枣、桂圆用清水洗净备用。3、取一锅,将所有原料放入,再加入水及冰糖,放入电锅中炖煮约1小时即可。

西瓜银耳汤
图片
此汤适合夏天,清热解暑,消渴利尿。
原料:西瓜、银耳
辅料:冰糖
做法:1、银耳温水泡发,洗净,去蒂,撕片,浸在冰糖水中。2、将西瓜挖成瓜球,也浸在冰糖水中,放入冰箱冷藏一会儿,拿出即可食用。或者,不用冷藏也可以食用。
蛋花玉米羹
图片
这是一道漂亮爽口的甜汤,细碎的蛋花配着同样细碎的玉米,喝一口真的非常舒服,可以作为年菜的汤羹上桌,金黄的颜色特适合喜庆的大年。此粥还具有降压防癌,滋补活血,抗衰老的作用。
原料:甜玉米粒,鸡蛋
辅料:淀粉,白糖
做法:1、
将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)2、将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅 3、放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟 4、将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀 5、煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可。

冬瓜虾仁汤
图片 
冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
原料:海米,冬瓜
辅料:葱,姜,大料,香菜,香油。
做法:1、
冬瓜去皮去籽,切片。2、芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。3、砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。4、炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。5、撒上点香菜、葱花即可。

养生菌菇汤
图片
此汤具有提高免疫力,增强体质,防癌抗癌的作用。
原料:新鲜蘑菇,金针菇,油菜,香菇
辅料:盐,鸡精,耗油,八角、姜。
做法:1、把原材料洗干净,蘑菇撕碎,金针菇去蒂,油菜撇瓣。2、锅中加入水,放入一个八角和姜片,煮沸。3、把原材料全部放进去,煮20分钟,加入盐和鸡精,最后倒入一点耗油即可。

紫菜蛋花汤
图片 
这道汤比较有营养,含有丰富的碘、钙、磷、钾、铁、维生素A、C等。而且简单易学。
原料:紫菜,鸡蛋
辅料:香菜,香葱,虾皮
做法:1、
虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,2、放入汤碗内。3、炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

文章评论

~~~梅子~~~

@{uin:1486610919,nick:秋叶飘零,who:1,auto:1}[em]e183[/em][em]e160[/em][em]e177[/em][em]e176[/em]