什川软儿梨
情感天地
悠闲的日志
什川软儿梨
沿黄河向东骑行约30公里，翻山穿沟，就到了什川梨园。
冬季的梨园一片萧瑟，但我们知道，在这灰色的镇中，却有
美妙的一种果实等待我们------软儿梨。
初春，雪白的梨花开在天际下，褐色的树枝，白的花，蓝的
天，却无绿的叶，花儿分外妖娆。这些花儿却孕育着冬日的果实。
秋天，软儿梨收获，此时的他若吃在嘴里却皮厚肉糙，
难以下咽。因为还不到时候。此时农人将他们放在麦草下。
再不去理会，任其发酵，变色。
冬季的梨园一片萧瑟，但我们知道，在这灰色的镇中，却有
美妙的一种果实等待我们------软儿梨。
初春，雪白的梨花开在天际下，褐色的树枝，白的花，蓝的
天，却无绿的叶，花儿分外妖娆。这些花儿却孕育着冬日的果实。
秋天，软儿梨收获，此时的他若吃在嘴里却皮厚肉糙，
难以下咽。因为还不到时候。此时农人将他们放在麦草下。
再不去理会，任其发酵，变色。
冬季收获
经过一秋的霜煞，冬季的煎熬，再随气温的高低变化，每天也经历着冻结，解冻，经过这一巡返往复的过程，梨渐渐发生了奇妙的变化，由于麦草地遮挡，温度保持适宜，梨儿开始发酵，变软。在严寒冬季当所有的梨冻结地象石头一样坚硬时，梨皮变黑，其貌丑陋，却是开始享用他的时节了。
人们将这些冻的梆硬的梨放在冷水中，个把小时，梨内的冰被整个析出，离开了这层冰壳的梨变得软棉可食。在那软得面般的皮上弄个小洞，就可以吸出里面甜美的汁液了，冰凉的，甜酸的，淡淡的梨香，妙的是还有一股淡淡的酒香，沁入心扉
冬季的兰州人爱喝酒，爱吃牛羊肉，这些火烧的东西自是豪爽，却也烧的人胃
堵心燥，这时来些冰凉的软儿梨自是不同了。其貌不扬的软儿梨却有这般品质。
人们将这些冻的梆硬的梨放在冷水中，个把小时，梨内的冰被整个析出，离开了这层冰壳的梨变得软棉可食。在那软得面般的皮上弄个小洞，就可以吸出里面甜美的汁液了，冰凉的，甜酸的，淡淡的梨香，妙的是还有一股淡淡的酒香，沁入心扉
冬季的兰州人爱喝酒，爱吃牛羊肉，这些火烧的东西自是豪爽，却也烧的人胃
堵心燥，这时来些冰凉的软儿梨自是不同了。其貌不扬的软儿梨却有这般品质。
软儿梨的品质......
这样说梨自是离了题目。但凡有的东西，有的人，都很平凡。把它放在艰苦的，无人理睬的地方，他却会慢慢发酵变质。由着自然去吧，正确的腐败过程，却可以创造些奇妙的东西出来。世间万物皆有此可能。淡然才是常理。
-----今年暖冬，运输中梨会化开，兰州市还无什川软儿梨卖的。故骑车去什川买梨，中午在饭馆吃饭，老板卖我们一人20斤软儿梨，携与家人品尝，其乐融融。
-----今年暖冬，运输中梨会化开，兰州市还无什川软儿梨卖的。故骑车去什川买梨，中午在饭馆吃饭，老板卖我们一人20斤软儿梨，携与家人品尝，其乐融融。
文章评论
撒哈拉沙漠裏最后一滴眼泪
[em]e160[/em] [em]e177[/em]
深呼吸
去背梨也不把我招呼一下[em]e123[/em]
兔小暖
我表示我超级喜欢软儿梨……
车厘子
出游，可增长见识，增广见闻，呵呵，还可将地道的水果、美食尝过遍！喜欢这软儿梨！
曦颜
[em]e112[/em]没吃过！
乐在其中
有点像我们这的冻秋梨，很好吃。[em]e113[/em]
宇文
行万里路，一种羡慕的生活
judyzhao
没有吃过，是不是戳一个洞就可以吮吸出甜汁？
景如岚
呵呵！很特别的软儿梨，还是第一听说呢！[em]e113[/em]那梨花很美。[em]e179[/em]