如何预防老年痴呆？

健康知识

　　　阿尔茨海默病(AD)是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆;65岁以后发病者称老年性痴呆。

　　一、如何预防老年痴呆
　  患上老年痴呆，轻者丢东落西，做过的事情马上就忘，重者表情呆滞，又痴又呆，像个木头人，生活都不能自理。老年痴呆的可怕，就是把一个好好的人变成了彻底的傻瓜，生不如死，而且得上之后几乎是无法治愈。那么，是不是有办法可以提前预防呢?
　　1.适当滋补，增强记忆。药补不如食补，所以平时多注重养生滋补，防病抗病。平日里可以根据自身的经济情况，自己的体质，选择适当自己的补品。像冬虫夏草，燕窝，常吃效果不错，当然这些价格昂贵，也可以选择如西洋参，高丽参，玛卡，鹿茸，海参这样价格中等效果不错的滋补品，对提高记忆力，增强免疫力非常有帮助。
　　2.合理膳食，三餐规律。多吃些有益于智力的食物。比如鱼就是不错的选择，定时去医院检查，在医生嘱咐下适当补充些维生素。另外三餐要规律，每餐要吃少吃好，多吃粗粮和含有纤维的蔬菜水果，保持大便通畅。
　　3.读书看报，多动脑筋。老年痴呆主要是脑子不太好使，一步步发展而成，那么，大脑要一直运转才能不让其老化。这就需要多做一些与智力锻炼有关的事情。多读书，多看报，了解评论时事动态，多与老友下下棋，与朋友打打麻将，多上上网，玩玩游戏，学习点新鲜事物。这些都能让人脑筋灵活，智力不衰。
　　4.乐观开朗，心情愉快。长寿的人一般都很乐观，心态好，得病少，因为笑本身就是一种有益于身心健康的运动，有愉快的心情自然百病不侵，其实医学上本身也说，身心抑郁的人的确容易引发老年痴呆症的发生，因为他精神出现障碍，活在自己的世界。只有与世无争，身心豁达，开心乐观，才能健康永在。
　　5.适当运动，保持精力。人其实就像是一台机器，老年痴呆其实就是人的一部分器官(特别是大脑)出现了故障，为什么人年轻的时候不容易发生痴呆的情况呢?这是因为年轻时人这台机器在不停运转，零部件在不断的自我养护，一旦退了休，闲下来了，整天没事可做，呆在家里，身体各部位运转不畅，自然容易出现问题。适当的运动，锻炼可以激发细胞的活力，让人精力旺盛，远离老年痴呆的发生。
     二、7个步骤预防老年痴呆   
    预防认知障碍症，从中年就要开始做起。英国《每日快报》近日总结了中年人预防认知障碍症的7个步骤。
　　1.护理好口腔卫生。英国中央兰开夏大学的学者去年进行的一项小规模研究发现：与很少或没有牙龈疾病的老年人相比，有牙龈疾病的老年人存在记忆问题的可能性会高出2~3倍。
　　2.大脑功能不用则废。老年医学家认为经常用新事物向大脑发出挑战最为关键，每天总是做相似的填字游戏并不会起效，更为有效的方式是从事一种新爱好和学习一门新语言。
　　3.少量饮酒。少量饮酒能降低人们患上认知障碍症的风险，但饮酒过量会让这一风险增加。每周饮酒1~6杯(1杯相当于237毫升啤酒或1个中等大小玻璃杯的葡萄酒)能降低人们患上认知障碍症的风险，超过这个限度，其功效就会丧失。
　　处理好压力和抑郁症。压力是认知障碍症的一个重要风险因素，尤其是那些长期处于高压境地的人群。抑郁症也与认知障碍症之间存在一定的联系。长期抑郁症患者大脑中会存在更多的斑块，因而更容易出现认知障碍症的症状。
　　4.每天2杯咖啡有护大脑。研究者通过对佛罗里达州65岁以上的老年人进行为期4年的追踪调查后发现：与未出现认知障碍早期症状的人相比，存在这种疾病症状的人其体内咖啡因的含量要低50%。
　　5．吃巧克力、喝绿茶。研究表明，经常饮用高浓度可可饮料的老年人在认知功能测试中的表现有了很大改进，这是因为巧克力含有的类黄酮是一种强效抗氧化剂，它能在人体处于老年阶段时清除体内的有害分子和保护健康正常的分子。
　　6.锻炼塑形。有研究表明，从四五十岁起就开始积极进行体育锻炼能起到预防认知障碍症的作用，其效果要优于其他措施。原因在于锻炼能降低血压、控制胆固醇水平和生成新的脑细胞。
　　7.检查胆固醇和血压水平，筛查糖尿病。研究表明：未经治疗的糖尿病、高血压和高胆固醇患者其认知障碍症的发病率相当高。所以，从40岁起，人们就应该防治这类疾病。
    三、对抗老年痴呆症只需七种食物
    老年痴呆与饮食有着很密切关系。研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。
　　1.发酵食品和益生菌。B族维生素能避免认知能力下降，益生菌对肠道的帮助有助于降低血液中的同型半胱氨酸，这种物质也是老年痴呆症的原因之一。
　　2.核桃。俗话说“吃什么补什么”，核桃的外形与大脑本就很像，也一直被奉为补脑佳品。核桃含有相当高的omega-3脂肪酸及其他营养物质，已被证明可以改善认知功能。吃适量的核桃，可以帮助改善认知功能和运动机能，改善神经功能。
　　3.草鸡蛋。草鸡蛋中含有丰富的天然维生素B12，是一种纯天然绿色健康的食物，在预防老年痴呆症上也发挥了重要作用。这种用天然有机物喂养的鸡蛋，不含有害添加剂，其营养成分还包括维生素A，月桂酸，卵磷脂，维生素K，硒，饱和脂肪酸，共轭亚油酸，维生素D和抗氧化剂等。
　　4.姜黄。姜黄是防备老年痴呆症的另一个壮大“战斗机”。姜黄，也称姜黄素，对付维护大脑康健来说必不行少。在印度，姜黄被遍及用于咖喱。和其他食品中，以是，印度的老年痴呆症率在天下上最低。大量的科学研究证明，姜黄具有抗痴呆成果，是一种壮大的健脑食品。
　　5.椰子油。椰子油是预防老年痴呆症最好的食物，具有奇迹般的振兴大脑的能力。科学家已经知道，大脑在无法正常代谢葡萄糖时需要一种特殊的酮，而椰子油是一种特殊类型的脂肪，可以直接转化为这种酮。这些强大的物质，可以帮助消除大脑中的淀粉样蛋白斑，并出尽健康大脑的恢复。
    苹果汁。可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
    肉桂。吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受)，帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。  
　　四、预防老年痴呆的食物
     通过食疗防止老年痴呆症的发生。服鱼油、鱼肝油、多喝醋可防止老年痴呆症； 葡萄酒可以防止患老年痴呆症； 生米酒对防止老年痴呆症有一定的作用,因为里面含有能增强记忆力的酶。 碧萝芷有助于防止老年痴呆症； 适量的咖啡可防止老年痴呆症；适当吃些鸡蛋,可增强记忆,防止老年痴呆症的发此外,还有多种有助于记忆的食物,如牛奶、鸡蛋等。吃花椰菜、西红柿、萝卜以及柑橘、苹果、桔子、菠萝等水果蔬菜能增强大脑记忆力，并防止老年痴呆症。 
　　预防老年痴呆的营养元素主要是胆碱和叶酸。
　　1.含有胆碱(学名偶米格3脂肪酸)多的食物。动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的最好，因为海水里的鱼含偶米格3脂肪酸比较多，偶米格3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取偶米格3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。植物中的亚麻籽油也还有不少胆碱。
　　2.含有叶酸多的食物：(叶酸有利于DNA合成)。西兰花、胡箩卜、猕猴桃含量比较多，还有一种食物被称为是也算之王，就是超市里卖的燕麦。
　　3.含有维生素E和镁的几种坚果类食物。(维E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。常用橄榄油烘培。这也是全世界追求健康的人向往的预防老年痴呆的饮食。
　 五、预防老年痴呆的常见方法
   1、药物预防。根据中医学理论，认为老年人衰老的本质是阳虚血瘀。近10余年来，国内开展了大量抗衰老中药方剂的实验研究，这些方剂中的89.5%以补脾肾为主，所以老年阳虚者可常服健脾补肾之品，如五子衍宗丸之类，可防衰老。葛茂振氏认为，有效地控制脑动脉硬化的发展，对改善大脑组织的血流灌注，维持大脑代谢的正常，对预防痴呆的发生具有积极的意义。可在辨证论治的基础上，酌情选用月见草、泽兰、泽泻、白术、黄芪、葛根、川芎等。亦可选用月见草油胶囊4粒(日3次)、复方丹参片3片(日3次)、泽泻白术散10g(日 2次)、活血通脉片5片(日3次)、愈风宁心片3片(日3次)中的一种服用。
　　2、灸法预防。灸法亦可扶阳化瘀，延年益寿，古代灸任脉的神阙、气海、关元，督脉的命门、大椎、膏肓、肾俞、志室，胃经的足三里穴(双)、每次灸五壮，均有补肾填精助阳、防止衰老和预防痴呆的效果。
　　3、避免脑动脉硬化及脑血栓等疾病的发生。以防止因脑供血不足而导致老年痴呆。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，调节膳食，少吃食盐，并开展适宜的体育活动，有助于防止动脉硬化。
　　4、注意智力训练。勤于动脑，以延缓大脑老化。有研究显示，常做用脑且有趣的事，可保持头脑灵敏，锻练脑细胞反应敏捷，整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年人应保持活力，多用脑，如多看书、学习新事物，培养多种业余爱好，可活跃脑细胞，防止大脑老化。广泛接触各方面人群，对维护脑力有益。和朋友谈天，打麻将、下棋等，都可激荡脑力，刺激神经细胞活力。
　　5、精神调养。人们常说：“笑一笑，十年少”，这说明精神之调养重在调节七情之气，注意保持乐观情绪，应节思虑，去忧愁、防惊恐。要注意维持人际关系，避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症，因为忧郁症也是老人痴呆症的危险因素。避免精神刺激，以防止大脑组织功能的损害。维持家庭和睦可以保持心情愉快，能增强抗病能力。
　　6、体育锻炼。许多人都知道，运动可降低中风机率，其实，运动还可促进神经生长素的产生，预防大脑退化。实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。但要循序渐进，量力而行，持之以恒，方可达到理想的效果。除整体性全身活动外，尽量多活动手指。
　　六、腐竹可预防老年痴呆
　　腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。
　　如何选购。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。
　　药用功效。腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作。
　　适用人群。腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血液中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。
　　七、喝咖啡预防痴呆
    喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。研究发现，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性痴呆危险降低65%。专家建议，每天喝咖啡2—4杯。每晚一杯可可有助于延缓老年痴呆症。经测试这种特定类型的可可阻止破坏神经细胞的蛋白质块在大脑中形成堆积状态，进一步引发疾病。拉瓦多可可富含多酚类物质和抗氧化剂，以前曾有研究发现水果和蔬菜中也含多酚类物质和抗氧化剂，这类物质防止大脑神经退化性疾病。荷兰的团队也对各类天然可可豆提取物的效果做了测试，其中拉瓦多可可豆的多酚类物质含量最高，发现它对阻止有害蛋白质形成堆积的效果最好。
　　这项研究结果发表在《阿尔茨海默氏症》杂志上。纽约西奈山医院的科学家观察研究了神经细胞间距的神经键。因为神经键功能的衰退对记忆造成的损失可能比神经细胞造成的损失严重，挽救神经键的功能可以作为研发治疗阿尔茨海默病药物的更可靠有效的目标，研究负责人朱利奥·玛丽亚·帕西内蒂教授说。
　　在健康的神经通路中，每个神经细胞发出电脉冲释放神经递质这种化学物质，神经递质漂浮在神经细胞间的缝隙中并且传递着消息。不过，退行性疾病如阿尔茨海默氏症，大脑组织的有害蛋白质相互粘连，把神经细胞之间的缝隙填满，对记忆功能和其他正常的大脑功能造成干扰。
　　纽约西奈山医院帕西内蒂博士建议用拉瓦多这个品种的可可豆制成一种膳食补充剂来预防疾病。她说：“我们认为我们的研究结果在预防阿尔茨海默病和痴呆病方面有很大的效果。对每个品种的可可豆在减少有害蛋白质形成的效果上都进行了对比。拉瓦多可可豆中的提取物其多酚含量最高，在三次抗炎效果试验中，对阻止大脑形成粘连和神经细胞损伤和扭转的效果也是最好的。把拉瓦多可可粉制成膳食补充剂可以成为预防阿尔茨海默氏症以及阿尔茨海默氏症最初阶段的症状的安全、廉价和方便方式。
　  八、预防老年痴呆的嘴唇运动
　　开闭嘴唇法。将嘴巴最大限度地张开，发"啊"声或呵气，然后再闭合，有节奏地一张一合，每次连续100下，或持续2～3分钟时间。
　　擦搓嘴唇法。把嘴唇闭好，用其中一个手的两个手指在嘴唇外轻轻的擦或者搓，一直到擦搓的地方变的红又感觉发热之后停止动作，这个方法能够有效的将口腔或者牙龈的血液循环更好的改善，使得口腔还有牙齿的抵抗能力增强。
　　闭唇鼓腮法。闭住嘴唇向外吹气，使腮部鼓起来，用手指轻轻按摩腮部，持续1～2分钟。这样可防止腮部肌肉萎缩塌陷。
　　这些都是预防老年痴呆的嘴唇运动，虽然还不适很多，但是只要平时嘴唇多动一动，就有可能预防老年痴呆，你有什么理由拒绝呢?
　　九、红酒可以降低患老年痴呆的风险
    红酒可以降低患老年痴呆的风险，有关科学家指出，我们每天适量饮用一些葡萄酒不仅可以保护我们的心脏，降低患冠心病动脉硬化的风险。而且，适量饮用一些红葡萄酒还可以老年朋友受到老年痴呆症的侵扰。红酒可以降低患老年痴呆的风险，虽然红葡萄酒对人们身体的好处有很多，我们也不能饮用过量，每天喝葡萄酒一两小杯最为适宜。
　  十、常打乒乓球可预防老年痴呆
　　日本研究则认为，打乒乓球对早老性痴呆症还具有治 疗作用。研究发现，早老性痴呆患者打乒乓球会锻炼到更多的大脑部位，打完乒乓球后，精力更旺盛、说话更多，走路速度也快两倍。为此，加州大学洛杉矶分校早 老性痴呆症诊所创始人普洛金建议，老人不妨多进行骑马、弹钢琴和打乒乓球等活动，以锻炼大脑多个部位，防止或缓解老年痴呆症病情。
　　十一、老人多玩健身球可预防老年痴呆
　　俗话说“十指连心”，指的就是10个手指与全身内部各个脏腑功能关系密切。古人认为，在这些指头的末梢以及手掌，都分布有一些很敏感的穴位。对这些穴位 进行刺激，其信息通过经脉及络脉，就能传递到相应的脏器，并影响到全身。老年人手里把玩健身球，在不断转动它、搓捏它的同时，就可以不断地刺激分布在手 心、手背、指头上的穴位，活动局部的经络，使气血得以流通。同时，老年人长时间把玩健身球，通过指掌运动，还可以使手指、手掌、手腕弯 曲伸展灵活，促进指、腕、肘等上肢肌肉的运动，可防止和纠正老人退行性病变所致的上肢麻木无力、颤抖、握力减退等症状。而且，手部运动对大脑也是非常有益的，在把玩保健球的时候，可以使人的思想集中于手上，排除各类杂念，消除紧张状态，使大脑得到放松。因此，常玩保健球还能有效保健大脑，减缓脑部的老化速度，避免老年痴呆症的发生。
　　十二、婚姻幸福有助预防老年痴呆
　　专家提出，孤独的人在年迈时更容易患老年痴呆，婚姻与老年痴呆症发病率之间有着密切的关系。调查结果发现独身的中年人比那些结婚或有生活伴侣的人的老年痴呆症的几率升高2倍，而中年离异后独居者和中年丧偶孤独终老的人，患老年痴呆症的几率是拥有配偶者的三倍。更严重的是，相比白头偕老的夫妻，那些年轻时就不幸丧偶且一直单身的人，发病几率更是高出五六倍之多。
　　研究还发现男女老年痴呆症发病率存在差异，女性比男性得老年痴呆症几率低，中年丧偶带来的压力会导致大脑功能下降。医学专家推断同配偶长期沟通互动能够使脑细胞更好地工作。先前有研究发现，运动、健康饮食和“广泛的社交网”能够降低老年痴呆症风险。
　　预防老年痴呆症的方法有按照地中海食谱进食、一份典型的地中海食谱包括：大量的蔬菜、豆类、水果和谷类;适量而品种丰富的鱼类;低含量的饱和脂肪和高含量的不饱和脂肪;风味独特的橄榄油;少量乳制品和肉类;再加上一份适量的酒，主要是葡萄酒。
　　当今社会离婚和分居现象越来越多，丧偶的人患老年痴呆症的风险很高，在他们丧偶后不久就展开心理干预也许是一项很好的预防措施。
　  十三、预防老年痴呆症的小游戏
　　近年来，很多医学研究都发现，“懒得用脑”的人是老年痴呆症的高危人群。那么，打麻将这种娱乐算不算是动脑子呢?研究显示，打麻将是治疗老年痴呆症的灵丹妙药。据悉，对于打麻将与华人老年痴呆症的关系，这是全球医学界进行的首次研究。
　　十四、老人吃鱼有效预防老年痴呆症
　　多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
　　印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出，老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品，可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论，维生素A可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季，让其多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶性维生素，具有保温祛寒的作用，且能增强老年人的抵抗力，使其少患感冒、冻疮等疾病。平时多吃些鱼、蔬果等食物，能很好的预防老年痴呆症的发生。
　　十五、保护视力有助于预防老年痴呆
　  最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。
　　 预防老年痴呆食疗选方
 　　1.灵芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水冲泡盖焖5分钟，代茶饮。有壮筋骨，强心力之效。适用于老年人健忘体衰。
　　2.枸杞子6克，五味子6克，白糖适量。枸杞子、五味子捣烂，沸水冲泡，加白糖，代茶频饮。功效强身延年。常饮可延年益寿，益智强身。
　　3.黑芝麻25克(捣碎)，大米100克，淘净加水适量，煮粥，常食。适用于老年性痴呆肝肾不足。
　　4.核桃仁50克捣碎，大米100克，洗净，加水适量，煮粥，时时食。适用于老年性痴呆肾精不足。
　　5.茯苓粉、芝麻各等分，研细炒熟，加适量蜂蜜，做糕，每块重5克，每次服2块，每日服2次。适用于老年性痴呆脾肾亏虚。
　　6.粳米100克，核桃仁25克，干百合15克，黑芝麻20克。粳米淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一齐放沙锅内，加水，用小火煮粥，每日食适量。适用于老年性痴呆伴阴虚内热，大便干结。
　　7.胡桃肉30克，芡实30克，粳米50克，煮粥，每晚温热服。有补脾肾，填精益智之效。适用于老年性痴呆脾肾两虚，智力日渐减退。
　　8.肉苁蓉15克，羊肾1具，羚羊角屑15克，灵磁石20克，薏苡仁20克。肉苁蓉用酒洗去土，与羚羊角屑、灵磁石水煎取汁，再将羊肾去脂膜细切与薏苡仁放药汁中煮粥，分数次食，每日1剂。适用于老年性痴呆身体虚弱，头晕，耳鸣。
　　对于老年痴呆患者来说，平时的饮食最好是以新鲜的容易消化的食物为主，但是不能够吃太咸的食物，也不可以多吃糖和脂肪含量高的食物。 

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