小丫头

茶喝得多，自然就品出它的味道和性格来了。茶和人一样，不同品种的茶，有不同的性格和味道。　

上好的绿茶，茶色嫩黄，气味清香，口感柔滑，只是喝着远不如闻着香，且不经泡，三道以后，色味几无。婉如豆蔻少女，天真烂漫，清纯无邪，看是好看，就是少了点韵味。

红茶茶色红亮鲜明，香远味浓，口感浑重，看着喝着极其舒服，犹如多年老友，久未见不觉生疏，偶造访不觉意外，一切都是那么自然。

岩茶是成功的中年人士，从容淡定，内敛沉稳。融天然花香和峻峭岩韵于一身，其色如金却不俗，其味浓郁而不艳，口感醇而清，幽而爽。一旦喝过，唇齿留香，再不能忘。

乌龙象彪形大汉，粗犷野性，豪放不羁。色如青汤，味甘带涩，口感滞重。泡此茶，水须够热，茶具等一应先用热水冲洗，否则，泡不出味。乌龙极耐泡，似极汉子，精力充沛。

花茶如少妇，闲静雅致，丰韵十足。花茶以绿茶为主，或配菊花，或配茉莉，或配玫瑰，茶色茶味茶香以花而定。最喜茉莉花茶，尖尖的绿叶，配以雪白的花朵，热水一冲，花叶舒展，凫凫娜娜，香气四溢，令人神情气爽。最宜倦怠之时泡上一壶，养眼养神，怡情怡心。

陈年熟普犹如深山老道，可遇不可求。其色黑，味醇，口感沧桑。喝此茶，宜夜深人静时，闲坐书房，挑一禅书，边品边读。偶尔侧听窗外虫鸣，仿佛置身深山老林，浑然不觉身处闹市。

生普恰似少年才俊，虽青涩，却余味无穷。其色如蜜，口感绵滑韵长，层次分明，极富变化。最宜天清气朗、惠风和畅之日，约上三五知己，一边煮水烹茶，一边闲聊世事，正是：竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜… …