紫砂开壶
个人日记
开壶--简捷的处理方法：
新壶放入锅里，倒入干净的水，确保锅里没有油脂等，煮上15-20分钟即可
讲究的壶友，可以放入少许即将泡的茶叶（喝过的废茶就行），同样煮上十多分钟，就可以了！
现在您可以开始使用您的新茶壶了
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二、养壶
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。
一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。
养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。
养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净：
2、切忌油污接触；
3、用茶汁滋润壶表；
4、适度擦刷；
5、用毕清理晾干；
6、让壶有休息的时间。
说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来，要注意几个细节：
在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；
常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。
文章评论
寒烟云梦
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