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鲜 香 菇 豆 腐 汤

　　(身 体 燥 热、牙 肉 红 肿、血 压 过 高 的人最应该喝)

功效：清 热 解 毒、降 低 血 脂、润 泽 肌 肤、降 低 血 压。

材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

　　作法：

(1)猪肉洗干净切片，飞水。

(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

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　　冬瓜发菜美腿汤

　　(腿 部 肿 胀 的 人最 应 该 喝)

功效：去 湿 利 水、消 滞 清 肠、消 除 腿 部 肥 肿。

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

　　作法：

(1)猪肉洗干净，切块，飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

　　黄 瓜 猪 骨 汤

　　(水 肿 型 的 肥 胖 族 最 应 该 喝)

功效：去 湿 消 滞、轻 身 健 美、消 除 腿 部 肥 肿

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

　　作法：

(1)猪骨洗干净，切块，飞水。

(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

　　苹 果 瘦 身 汤

　　(脸 色 苍 白、皮 干 燥、粗 燥 的人最应该喝)

功效：消 脂 减 肥、清 理 肠 胃、清 肺 热

材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

　　作法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

(3)水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

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　　荷 叶 瘦 身 汤

　　(高 血 压、高 血 脂 的人最应该喝)

功效：利,尿 去,湿、降,血 压 血,脂、减 , 肥、肌 肤有光泽

材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

　　作法：

(1)冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。

(2)水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用

　　杂 菜 鸡 腿 汤

　　(水 肿、高 血 压、高 血 的 人 最 应 该 喝)

功效：消 脂、去 水 肿、降 血 压、养 颜 美 容

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

　　作法：

(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

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　　番 茄 芹 菜 瘦 身 汤

　　(贫 血、神 经 衰 弱、高 血 压、高 胆 固 醇 的人最应该喝)

功效：降 血 压、胆 固 醇、减 肥、使 脸 色 红 润

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

　　作法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。

　　冬 瓜 薏 仁 瘦 肉 汤

　　(体 重 过 重 的 人 最 应 该 喝)

功效：利 尿 去 湿、美 白 洁 肤、瘦 身 健 体、健 体 补 肺

材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片

　　作法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)冬瓜连皮切块，薏仁洗净。