绍兴蒸虾-----健康营养的方便菜

个人日记

 

食材 食谱热量：539.5(大卡)

主料
草虾 8两
粉丝 1把
辅料
葱姜蒜 少许
绍兴酒 2勺
盐 少许
糖 少许
麻油 少许
生抽 少许

方法/步骤

  1. 1

    将虾去头、脚及尾刺，再将虾对半剖开至尾部，

  2. 2

    粉丝泡发备用

  3. 3

    把姜末、蒜末、生抽、麻油、绍兴酒、糖搅拌均匀


  4. 4

    取一个盘子粉丝铺底，再将虾撑开一只一只叠上（尾巴是往上翘起的）

  5. 5

    浇上酱汁后上锅蒸6到7分钟出锅，撒上葱花即可


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