(加州面包)《花生牛轧糖》制作
情感天地
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引导语:糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
5.放入麦芽糖,麦芽糖的量不要太多了,不然糖韧劲有余,脆劲不足。
主料:杏仁300g、芝麻100g、花生100g、白糖200g
12.待所有的糖汁均匀的裹在果粒后,再层出倒入准备好的容器中。
14.在其微热的时候切成所需要的小块,直到凉透, 再放入零食容器中。
9.搅拌均匀。将搅拌好的牛轧糖团倒出,放入铺有油纸的模具内。
10.油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上,另铺另一张油纸,用擀面杖擀平。
1.腰果放入烤箱,180度,烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定)
3.烧开后,转小火。加入百香果泥拌均继续煮,煮到125度,加入蔓越莓干拌匀。
3.烧开后,转小火。加入百香果泥拌均继续煮,煮到125度,加入蔓越莓干拌匀。
6.座于火上一边小火加热,一边用小勺搅拌至红糖溶化;。继续一边小火加热一边搅拌,至糖汁沸腾。
11.棒棒糖模一个(用前洗净擦干,保证无水无油无杂质附着),将糖汁倒入模具中,约5分满。
12.冷却至糖汁半凝固的状态;准备适量咸话梅;将话梅按入每一格的中心部分。
13.放好棒棒糖专用的胶棍,再将剩余的糖汁浇入模具中,冷却至完全凝固即可。
15.用玻璃纸包裹,再用扎丝条扎紧即可。怎么样?很容易吧,喜欢就来动手试试吧,绝对不比外面卖的差哦。
主料:黑芝麻200g、核桃仁50g、白糖120g、麦牙糖70g
3.锅中倒入一勺色拉油、加入白糖,中小火加热至白糖融化后,加入一勺水再加麦牙糖,锅中起泡时,加入黑芝麻和核桃仁,快速的翻拌均匀,然后倒入铺了油纸的烤盘里,用擀面杖压实压平。
5.切好的芝麻糖块,凉后开吃。 http://user.qzone.qq.com/312994667 “转载”是一种美德,“分享”是一种快乐,请把精彩的文章带给身边的人
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