雷子哥

北方人不喜喝茶，从小这个印象就有。但记忆里感觉喝茶还是很招待人的，很上台面的东西。一如儿时的春节家家窜窜玩所看到的那样：一把瓷器茶壶，几个盖式茶碗，几盘老式糕点，几位有头脸的亲戚或家族老人。那时的喝茶在心里只是一种仪式，一种样子，既不是养生也不是嗜好。
 

记忆里的茶叶谈不上有叶，一般看见的都是红茶系列，丝状的粉末、块状的粉末等等，心里的概念还集中在此等模样或者姜糖大枣系列等等。因此，喝茶和茶叶的概念在内心里从没有什么与品味、生活、养生等联系在一起的思维概络。
 

那个时候的思维就是渴了喝水，不渴不喝。所谓经常茶杯不离手，没事喝一口的人都是有病的人。
 

随着自己成家及社会生活的发展改善，饮茶慢慢的成为一种时尚及保健养生的一种而逐渐的被世人所接纳。接着，对饮茶的理解也随之改变，茶——其实作为一种华夏文化是传承了几千年的，饮茶既是一种文化也是一种修身养性的资质媒介。
 

虽然稍有了解，却久矣没能融进饮茶中，只是每年春节出门买些自己感觉口感舒适的花茶作为节日款待亲朋好友的招待。尽管器具齐备，却很少有摆上一道的雅兴。而今，看着案头和家里自己随手可取的茶杯和日日不离的茶叶，仿佛冥冥中有所注定。
 

与茶结缘，是有所因缘的。香港回归前，我就在市里的机关部门任秘书，大小会议、接待客人都离不开沏茶倒水的忙碌，当然还是红茶居多。记得当时南方人来单位推销绿茶没人接受，说有一股青草味，我依稀记得那是塑封的龙井茶。
 

这种喜恶的喝法持续到2003年。由于肾结石，医生说要多喝水，多运动，不渴也要喝。于是朋友说：喝茶，不渴也能喝。接着，他将女儿从杭州寄来的茶叶里，给我分了半斤，那是地道的极品龙井，清明前的黄毛丫头（泡开后，都是一枪两旗或三旗）。现在想来，真的白白糟践好东西了。
 

自此后，喝茶成为生活和工作中不可或缺的一个规律。烟、茶每日相携相伴的陪我走过或辛苦或烦心，或喜悦或幸福的日子。至今，已十几年了。期间，我喜欢喝的是西湖龙井和安溪的铁观音。每年的五一后喝龙井，十一后喝铁观音。当然，期间也喝过很多其他类别的，如：乌龙、金骏眉、白茶、大红袍等等，而唯有普洱，我始终在留存，留着慢慢变老时，用她慢慢地暖胃……
 

随着时间的推移，我戒烟快一年了，现来，对此没有了一丝的念想。而今，对饮茶来说，是要继续发扬的，即使喝不出茶文化，也要喝个上下贯通，心清气爽。
 

我不要那么讲究的茶海，那么高贵的茶壶，稀缺高档的珍茶，我只希望，在我有限的生命里：一把壶或一只杯，有泉水、有清茶，淡淡的品味、淡淡的生活……于此，足矣！