（美味的玉米饼）
好吃易做，口感超好，里面软软的，喧喧的，外面酥软，略有点蛋糕味，俺不会形容，你吃一块就知道了。
原料：200克玉米（你可以根据你家吃饭人口掌握，我做的是三个人吃的），小麦粉100克（放小麦粉是为了把玉米粉粘合到一起，纯玉米粉散，无法成型），糖一勺（可以不放，也可以多放，也可以换成盐），酵母3克，我洗了一把葡萄干放进去，你也可以把葡萄干换成枣，不过干枣要泡泡，用剪刀剪成小块，一个鸡蛋。
做法：把所有原料慢慢加水或加牛奶打成稠糊状；放置一会让它发酵，然后在平底锅里少倒一点油，防粘锅，把手蘸点水弄湿，拿一块打发好的玉米糊捏圆，放在平底锅里煎，两面煎黄，ok ! （你可以不用煎，倒到大碗里蒸20分钟，就是好吃的玉米面发糕）
(所有原料)
（打成稠糊状）
（放入锅里煎）
（翻面煎）
（成品，哈哈，有食欲吧！）
（ 剥开，很暄糊吧）
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