玉米面菜窝头
我爱厨房
现在生活水平提高了，天天大鱼大肉的，不妨换换口味，吃点粗粮，让我们的肠胃有个喘息的机会，粗粮对身体可是大有好处滴，为了让家人的身体吃的更健康，我们不妨来个粗粮细作。 食材: 主料: 细玉米面 100g, 中粉 100g, 熟玉米粒 100g, 芹菜叶 100g. 辅料: 小苏达 3g, 盐 2g. 制作步骤: 准备好食材。 芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。 芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。 中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。 加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。 醒好的面团，分成均等的小面剂子。 小面剂子揉圆，做成窝头形状。 做好的小窝头码放在蒸锅屉上。 凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。 |
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