香菇肉酱面

个人日记

 来自:美食杰   |阅读原文

1、将猪肉洗净,剁碎备用

2、将香菇切成小片

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3、热炒锅,倒入油,加入蒜粒和葱花爆香

4、倒入肉碎和香菇一起翻炒,翻炒至肉变色后加入盐,生抽、1小匙蚝油拌匀

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5、最后加半碗水,稍煮后即可盛出备用

6、锅内加水煮开,放进面条煮开后约2分钟捞出,用凉开水淋一下过凉,再将面条和香菇肉酱拌在一起即可

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