采莲在江南

 因为工作的关系，这一两年来经常在西安、重庆这两个城市穿行。工作之余，抛开繁忙的工作，在老树下听古老的歌谣，在夕阳里看远去的背影，慢慢品味和感受这两座城市与成都不一样的地理、气候、饮食、文化、风土人情。路途虽然辛苦，工作虽然繁忙，但生活没有陈味。

第一篇  西安

 提到西安，不能不说我与它很有“渊缘”。老爸以前是在地科院物探所工作。上个世纪70年代初中期时，由于国家“备战备荒”的需要，他们所迁到了陕西省蓝田县，70年代末才回迁。于是在我小时就经常听老爸说西安、说陕西，当时对西安的感觉不是太好，以为是大西北、气候寒冷、物质馈乏、生活条件很差。 

 “89年那个夏天”，我被老爸特意“安排”到西安去旅游。当时老爸、老妈的同学陪着我游览了西安的主要旅游景点。那时的西安古老的城墙、太阳下的大雁塔、街道两边古老的大树，干净的街道、纯朴的西安人都给我留下了很不错的印象。时隔二十年后的我又再一次次踏上西安的土地，依然感觉很亲切。

 西安的夏天在太阳下很热，但在阴凉处你就会立刻感觉凉爽起来了；冬天的西安室内有暖气，感觉冬天的西安室内比成都、重庆要好得多，冬天站在太阳下很温暖，风很大，空气干燥，晾的衣服，只要一个晚上至多一天就干了，完全不象成都和重庆。而在成都冬天室内与室外几乎就是一个温度。

 西安人说话鼻音很重，语气听起来比较生硬，在西安我学会说的第一句陕西话就是“女子”（相当于成都话喊“小妹儿”）

 在西安，成都话讲的“熟油海椒”被称为“油泼辣子”。西安人也爱吃辣的，但是与成都、重庆不同的是，西安人吃的的的确确是辣椒，不象重庆、成都，喜欢吃是油辣椒上面的那层红油。但是西安人不是太能吃花椒的。

 西安的出产小麦。因为日照充足，生长周期长，小麦有充足的阳光和生长周期进行光合作用，因而小麦里的淀粉含量较高，磨出的面粉的也量非常好。在我们住的芙蓉酒店的旁边就一家卖饼的小店，走在那条街道上，远远的你就能闻到一股烤饼发出的小麦香味。

 因为出产小麦，西安的面食很多，面店里的份量也很实在。在西安面的份量是没有壹俩、贰俩、叁俩等具体数字之说的，而是分大份和小份。要一份小份的面，相当于成都、重庆的两个二俩的份量。经常吃不到一半都会觉得肚子都快撑不下去了。

 西安人也爱吃醋，印象中无论什么菜都可以放上醋。这对于我这个极少吃酸的人来说无论如何也没习惯吃醋。

 在西安唯一印象不好的要当数出租车司机了，一看你是外地人，拉着你到处兜圈跑，本来很近的路，硬是要绕一大圈。当然出租车费用肯定会高出一大截的。这个时候让人常常感叹怎么西安的出租司机这么不厚道喃。简直就不是纯朴的西安人干的。

 西安是一座据能考证的就有十三朝古都的历史文化名城，是古代丝绸之路的起点。站在钟楼、大雁塔旁边，看着眼前繁忙的车辆与人群，能感受到这座古老城市昔日的繁华与沧桑，仿佛回到盛世的唐朝，感觉时光在历史与现实中来回穿梭、轮回。

第二篇重庆

 重庆是有名的山城，其建筑因为地形，也显得错落有致，十分有层次感和有气势。特别是在夜晚，万家灯火的时候，你能感受到重庆独特的夜景。不象在成都平原，简直就是一马平川，体现不出建筑物的错落有致的感觉和气氛。

因为是山城，重庆的高架桥修得很多，但是路上的标识的确让人看得很迷茫，搞不明白。重庆的路单行道很多，如果不小心错过了，是掉不了头的，就得一直往前走，绕一大圈，才能绕回来。不象成都，建筑物是按四四方方的规整地布局、排列，走错了“抵拢倒拐”，就又回到了原来的地方，呵呵。。。。。。。

 第一次去重庆，是在上大学那会儿，从河南结束实习，和同学们挤上上了开往去重庆的列车，由于没有座位，硬是在车上站了十多个小时，那时年轻，体力好，要是现在，站这么久一定HOLD不住的，肯定早就倒下去了。由于一直没有睡觉，记得到重庆后走在重庆的路上感觉脚步都是轻飘飘的，以至于同学们去渣滓洞参观我都没去，而是躺在旅馆里睡觉。那时的重庆在朝天门码头还能看到悬在长江山崖上的吊脚楼，用木棒支撑着，看起来“悬掉掉的”，真担心那房子掉进江里咋个办？也感叹解放都40年了，重庆还有这样的房子存在。

 而今去重庆最初是公司开车从成渝高速去的。第一次去时，路途还基本顺利，可到了成渝高速公路的末端，硬是找不到进入重庆市的路，结果越往前跑，高楼越来越少，才发现错跑到渝宜高速去了。这种状况，连续两次都出现同样的，不怪司机不聪明，的确是重庆的路太难找了。以至于我在想，阶级敌人要是想到重庆搞破坏，那是绝对不可能的，因为还没走进重庆就已经迷失在进入重庆的路上了。

 重庆的夏天的天气真的是不敢让人恭维，特别是一下火车，你就会感到一阵阵热浪扑面而来，感觉人将立即融化在空气中，都快窒息过去了。据说在重庆，建筑工地的工人通常是在上午11点就下班了，到了晚上才又继续工作。尽管天气很热，但是湿度特别大，衣服洗了要两、三天才干得了，这与西安简直大不相同。

 在重庆不论你走到哪条大街还是小巷，都能找到吃的。在重庆公司附近的弹子石老街，里面就有“935饭庄”、“兄弟饭店”等价廉，味道巴适的小饭店（在成都这样的小饭店被称为“苍蝇馆子”）。

 虽然说重庆菜与成都菜同属于川菜系，都是麻辣味。时间长了，就会发现，但是两者不论是从原料上还是做法上来看，都有很大的不同：成都川菜，据说“脾县豆瓣是川菜的灵魂”，我觉得准确地应该说“脾县豆瓣是成都川菜的灵魂”，因为在重庆川菜里是几乎看不到脾县豆瓣的影子，而是重庆人用自制的豆瓣，辣椒、花椒、姜、大蒜等调料与菜品烹调在一起，那个菜闻起来和吃起来都有一种特别的香味，味道真的是好惨了哦。

 成都话、重庆话都属北方方言语系，但是重庆话比较豪放，成都话喃则比较绵软。我在重庆学会的第一句重庆话就是“妹儿嘞”（注意说这三字的时候一定要拖得长长的哈）。

 重庆人性格豪放、脾气火爆。印象中无论在哪个地方，都听得到重庆人在大声地说话，感觉就象是在吵架。

 重庆也是一座具有悠久斗争传统的城市。早在上个世纪三、四十年代，无数为共产主义理想奋斗的人就在这里抛头颅洒热血；而同时代的在川西的成都也只能在李劼人笔下是“死水微澜”。从这点可以看出重庆、成都这两座城市的不同性格和特质。

 而今的重庆人也把“斗争传统”继承并发挥得相当“淋漓尽致”。重庆有一个大型楼盘，因为业主们觉得开发商没有按以往宣传的那样将业主们希望的重点小学、中学在该楼盘里引进，业主们从开发商交楼开始至今进行了一年多的“不屈不挠”的斗争，让人不得不佩服他们的“持久耐力”和“斗争精神”。

 以往从成都到重庆，要7、8个小时，而今动车以200KM/KG的速度行驶拉近了成都与重庆两座城市的距离，成都--重庆，两小时搞定。据说成都与重庆另一条高铁路线正在规划建设中，在将来成都和重庆之间往来只要一小时。

 我期待着。。。。。