凉拌面
个人日记
凉拌面：
用料：挂面2-3两，大蒜2-3颗。面煮熟捞起放入凉水中冷却，要不停换水直至彻底冷却，也可捞起后放入洗米篓子在自来水上冲。佐料：老抽（酱油），盐，味精，醋，大蒜捣碎，辣椒油均适量。将冷却后的面加入拌匀即成。
红烧荷包蛋：
用料：鸡蛋2-3个，鸡蛋煎成荷包蛋至8分熟，加入老抽、白糖再继续烧熟即成。
将红烧荷包蛋的汁加入凉拌面中口味更佳。
我是食神。。。。。。
以德服人
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凉拌面：
用料：挂面2-3两，大蒜2-3颗。面煮熟捞起放入凉水中冷却，要不停换水直至彻底冷却，也可捞起后放入洗米篓子在自来水上冲。佐料：老抽（酱油），盐，味精，醋，大蒜捣碎，辣椒油均适量。将冷却后的面加入拌匀即成。
红烧荷包蛋：
用料：鸡蛋2-3个，鸡蛋煎成荷包蛋至8分熟，加入老抽、白糖再继续烧熟即成。
将红烧荷包蛋的汁加入凉拌面中口味更佳。
我是食神。。。。。。
文章评论
棒つ糖
八分熟的鸡蛋为什么是黑的？[em]e113[/em]