香港人欧阳应霁在《半饱——生活高潮之所在》一书中说：
“半饱是一种完美的缺陷，
一半的希望，再加上一半的耐心，才是一整片蓝天。
对现实保持一种满足，对未来保有一分好奇，
相信生活里头总有更好玩的事情，会在下一个阶段出现。”
因为半饱，呵护好自己的肠胃，以及让精神时刻处于一种半饥渴状态，
能让每一口美味的食物到达口中时得到最大的享受；
因为半饱，当你在下一个街口发现新美食的时候，
你才会有期待的喜悦与品尝的热情。
一位科学家拿两窝小白鼠做过一个实验，
一窝给予充足的食物，另一窝只给予少量的食物，
结果饿鼠的寿命是饱鼠的两倍。
这说明在一定条件下，
动物或人类的寿命是与摄入的食物量成反比的，
或许半饱才是最恰当的生命状态。
古人就总结出“不饥而食、食不过饱”的养生之法。
半饱的人生，表面上看是亏损的，实则是丰 盈的。
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