端午节映像

个人日记

            一生过了多少个端午节?乳臭未干的年龄应作扣除,映像最深的还是童年时期。

  一切的传统节日似乎只有童年时最隆重,渐渐地就变得平淡了。

 

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  端午节前一天,奶奶会叫我站在一根高高的板凳上,把放在厨房火炕上的一捆“粽子叶”取下来交给她。

  奶奶说:从火炕上取东西时,要先“呸”一声,以防“犯方”。

  所谓“犯方”,是指在不恰当的时辰,动了不该动的地方的东西而使人出现意外伤害,譬如,眼睛突然红肿等一类无缘无故的事故。

 “粽子叶”是韧性很强的竹笋叶,取自直径较大的斑竹笋或锦竹笋。用过后洗干净,晾干,放到火炕上就不会霉变,能使用若干年。

  竹笋叶有宽窄,包出的粽子也有个大个小之别,最大个的可达三、四两重。小时候我还吃不下这样一个大粽子。

  奶奶把浑身裹满扬尘的粽子叶冲洗得干干净净,再打盆水泡起来。接着就把酒米、红豆也取出来,分别泡在盆子里。又吩咐我上山取些棕叶回来。其实,用稻草就可以捆绑粽子的,奶奶说,用棕叶好,煮出的粽子有清香味。

  到了下午,奶奶又吩咐了两件事:一是到后山砍一把陈艾,二是到溪边挖几株菖蒲回来。上午不能做这两件事,因为只有下午取来的,到了第二天端午节早晨,这两样物品才是新鲜的。

  晚上包粽子,一般是父亲的活。父亲包的粽子,我吃了几十年了。我也学过,始终包不好。父亲见了就笑,他说:你还是读书吧!——父亲常说的俗语:“除了读书之外,全是百日之功”。当然,父亲的手艺也是奶奶传授的。

 

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  父亲包的粽子堪称经典样品。就像他的为人,实在、可靠、得体。四个角中,有一个角稍长,使之呈圆锥体,另外三个角分布呈等腰三角形,是锥体的底部。包好的粽子,任意抛摔都不变形。

  “早端阳,晚中秋”,这是习俗。当我们还沉浸在黎明梦乡里的时候,奶奶已将一大锅粽子,还有咸鸭蛋都煮好了。

  我先吃一个红豆咸粽子,再剥两个白的粽子,淋上足够多的红糖,最后,抓一个咸鸭蛋在手里慢慢剥。

 早饭后,奶奶将那把陈艾绑扎成一条狗的形状,在狗的肚脐处吊了几颗大蒜,在大蒜身上涂满了雄黄浆。父亲搬来木梯子,把这条“狗”吊在了堂屋门前上方的过担中央。

  菖蒲草每人一株,自己拿去挂在寝室的门帘处。整个屋子充满了陈艾、菖蒲草的清香。

 

 

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    端午节整天玩耍,不做其他事,所以,我们很盼望过节。

  这天早饭以后,相熟的伙伴们都会聚集在一起,上山摘桃、李,下河游泳,钓鱼,有赛事的年份,就跑到城里看龙舟会、抢鸭子的活动。

  午饭的吃法虽然简单,但却是既定的。白肉蘸蒜泥,时令菜汤通常是葫芦瓜、四季豆汤,炒苋菜……,必定有雄黄酒。我们没到喝酒的年龄,奶奶就把酒滴在雄黄里,调成糊状,涂在我们的额头、太阳穴上。

  恋爱期的男女和新婚夫妇到了端午节,要送亲。男方要备带礼品与女友一起回娘家。礼品通常是包好的粽子、煮熟的咸鸭蛋、鸡蛋、酒;岳父母则要备阳伞、折扇各两把相送。

 

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  离开家乡的年代,端午节就在无形中被淡化了。若干的节日礼数中似乎仅存吃粽子这一款啦!

  每年的端午节,我会收到父亲托人带来他亲手包的粽子。

  今年,父亲不在了,我只好到街上买了几个粽子回来。味道似乎差不多,相貌却很陌生。

                         

                       ·山村·(2012623日)

文章评论

天空

都是儿时的记忆了。现在再也找不到那种感觉了。

冰雪时节

好久没读主席的文章呢,每次读都是一次对传统文化的怀念。

难易轩

淡淡的粽子叶香,浓浓的思亲之情。叹笑貌音容宛在,平添了几分悠思。老鲁:写的不错哈。

东方龙

[em]e100[/em],一切看似简单的事情,经过你的手都变得情义悠长,让人感到回味无穷。

东方龙

以后有好东东一定要和大家一起分享!!!

石云飞

你奶奶真是个了不起的好奶奶

石云飞

你好老兵,我想通过你找到我乐的战友:吴光清

石云飞

乐山市里这个叫吴光清,转业何处就不知道了。只是听说他父亲是火柴厂的。

石云飞

部队是(西藏昌拉大站——古井兵站)

石云飞

他的老婆姓邹叫邹平是阀门厂的

石云飞

部队是——成昌兵站部——扎木大站——古井兵站