美食｜可以没有炸鸡啤酒，不能没有徽州美食 2014-04-15

个人日记

“初雪，怎么没有炸鸡和啤酒？”如果你还不知道这句台词，不明白为啥微信中输入“炸鸡啤酒”屏幕上会落雪花，那你和我一样，OUT了。公司里小朋友们和大叔，都是追着星星走。午饭时候，大家还在热谈。吃着徽州厨娘烧的饭菜，看了5分钟“星星”，无奈，星星真不是我的菜，美味又养胃的，还是徽州美食。

徽菜，是指徽州菜，而非安徽菜。地域范围小而集中，是区别与其他七大菜系的特征之一。徽州丰富的食材和勤劳的人们，创造出饮食的另一方天地。小编搜罗几款徽菜，比炸鸡啤酒更营养美味。不喜欢快餐文化的朋友，不妨看看这个^_ ^ ^ _^

NO.1臭鲑鱼 徽菜招牌

可以这样吃，
NO.2 毛豆腐 《舌尖上的中国》严重推荐
豆制品是徽州人比不可少的家常菜，一种毛豆腐，可以有多种吃法。

NO.3各种笋

古徽州人的文人大多儒雅，宁可食无肉，不可居无竹。如今竹子比文人多。因此变着花样吃笋，也成为一种生活。

葛粉园子

石鸡：


红烧的

清炖的，，如是等等







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