一个一直亏损濒临破产的酒店,一个营销方案就让它起死回生。

个人日记

 10月10日 晴 出差了一个月,这几天忙着梳理公司的事情,临近双十一,需要做的事情非常的多。

近一个月的时间全部在外面漂泊,见了很多人,学到了很多干货。最初的出行计划是给艾王府的兄弟们搞一场线下聚会,让大家能够资源对接,并且互相交流。结果没想到群里那时一共才20几个人,几乎全去了。最后演变成大家一起利用自己的资源来玩儿一个品牌,这个品牌就是“艾王府”,艾王府旗下会有很多项目和产品,不单单定位于电商,微商领域,还有可能线下的实业项目。相信大家只要各尽其责,把自己的优势都发挥出来,一定会做出一个伟大的公司,一个伟大的品牌出来。目前几款产品准备上线,还需要大家齐心把这个事业推动起来。

自从建了艾王府,我就感觉在互联网上找到了自己的归属感(PS真实感受),假如哪天我落魄了至少不担心吃饭的问题了,因为这里面有家的感觉。


今天分享的主题是酒店营销的案例,也是北京一个朋友客户的案例,我感觉非常好,所以分享给大家,近期也会给大家分享这一个月来,学习到的干货。


一个一直亏损濒临破产的酒店,一个营销方案就让它起死回生。

 
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北京某酒店一天餐厅销售额达到8W才能保本,但是他一天营业额才2W不到,菜系口味不错,就是生意惨淡,酒店老板找到我这个朋友,这个朋友给他出了一套方案,老板回去用了大呼过瘾,其实我听了之后也很震撼。


方案是,用餐后客人都有一次抽奖活动,一等奖是下次来吃饭免单(酒水不算在内),二等奖下次来吃饭打5折(酒水不算在内),三等奖下次来吃饭打7折(酒水不算在内)。

一等奖一天就一个,让喝酒喝的最多的人中奖,因为酒店其实就以酒水来赚钱呢,中奖人会非常高兴,既然下次来免单,那么他会再点更多的酒,其实羊毛出在羊身上。

二等奖一天有几个,让喝酒喝的相对较多的人中奖,道理跟一等奖一样。

三等奖凡是消费的顾客全部中奖,他只要做的是把菜价太高一点点就ok,这样会促使老顾客重复消费。
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这个方式让这家酒店从日营业额2W到日营业额10W不到一个月时间,我听了非常震撼,但是也有弊端,弊端就是当顾客每次来消费都会中奖,他们会发现这里面的猫腻,其实餐饮行业最重要的就是菜的口感好,还有服务好,不断的完善才是长久之计。时间有点紧,就写这么多。


 
思路分享完了,不知道今天分享的思路是否对您有用,如果你是老朋友,这篇文章帮助到了您,那么动动你的小手帮我分享转发一下,我会非常感谢你的支持,您的支持是我继续写下去的动力,如果您是新朋友觉得本文对你有启发,那么请你把我设为“特别关心以后我分享东西的时候你会第一时间知道。


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