夏天要注意补钾
个人日记
夏天经常觉得全身无力、没有精神，饭也不想吃，这可能是因为出汗太多，导致身体缺钾。因此，这个时候就要注意补钾。那么，吃什么补钾好呢？
最佳水果——香蕉
很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾。另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠。
最佳蔬菜——紫菜
紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。
没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。
最佳豆制品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃，如“豆皮圆白菜”、“尖椒豆皮”等，随意搭配，营养丰富。
最佳零食——煮毛豆
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人，特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且，豆类作物的病虫害本来就少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。
煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒搭配其他食物一起炒。
最佳坚果——熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子（黑瓜子）等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以（用自己的一只手，抓的量）。
食物含钾量排列表 每100克食物含钾（毫克）
香菇 1960； 紫菜 1796； 海带 1503； 银耳 987；
木耳 773； 荸荠 523； 菠菜 502； 土豆 502；
藕 497； 玉米面 494； 苋菜(紫) 478； 香蕉 472；
大葱 466； 山药 452； 红枣(干) 430； 鲜碗豆 425；
杏 370； 油菜 346； 青蒜 340； 鲜蘑菇 328；
菜花 316； 韭菜 290； 山楂 289； 倭瓜 287；
扁豆 286； 小白菜 274； 柚子 257； 桃 25；
小米 239； 黄瓜 234； 心里美萝卜231； 胡萝卜 217；
芋头 213； 蒿子杆 207； 苦瓜 200； 圆白菜 200 ； 、
豇豆 200； 柑桔 199； 大白菜 199； 白萝卜 196；
小麦粉(标准) 195； 西红柿 191； 蒜苗 183； 橙 182；
柿椒 180； 盖柿 170； 芹菜(茎) 163； 丝瓜 156；
茄子 152； 沙果 148； 菠萝 147； 洋葱 138；
冬瓜 136； 京白梨 135； 草莓 135； 蒜头 130；
小麦粉 127； 西瓜 124； 葡萄(紫) 124； 西葫芦 122；
鸭梨 115； 稻米(粳) 110； 苹果 110； 南瓜 69
夏天吃什么补钾，上面为大家介绍了一些补钾食物，夏天出汗多的朋友要注意补钾，多吃这些补钾食物。
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