豉汁蒸排骨收藏专家

豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨

所用材料：猪小排500克；姜片1片、蒜头3瓣、小红辣椒1个、香葱2棵、豆豉1又1/2大勺；料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、淀粉1小勺。

制作过程： 1.猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，葱，姜，蒜，红色辣椒切碎待用

2.将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。

3.把排骨放入腌制1个小时左右入味。

4.腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸25-30分钟。

美食感言：浓郁的豉汁和肉香，刺激着味蕾和食欲；(备注：豉汁排骨连汤汁用来泡饭，极其美味！)老少皆宜哟！

编后语：这么美味的排骨你会做了吗？要是想自己以后做们那就收藏吧，以后就自己做着吃。